Chương 114: lai lịch

Chương 114: Lai lịch

Khi trà Phổ Nhị đang uống ấm đồng phao đệ tam phao, nhan sắc trà biến đổi, từ đỏ thẫm chuyển thành thiển hồng, giống như ánh nắng chiều phai màu. Thiên Nguyên Tiên Tôn cầm chén, nhìn trong chén nước trà, không uống. Trần Tiểu Thạch nói nước trà đã phai nhạt, nên đổi lá trà. Thiên Nguyên Tiên Tôn đáp rằng không cần đổi, phai nhạt cũng có hương vị riêng. Hắn cầm chén trà đạm, uống một ngụm, rồi uống một ngụm nữa, uống rất chậm.

Phương Hàn trên mặt đất rút một ngày thảo, rút xong rồi hành luống, rút xong hành luống rút tỏi luống, rút xong tỏi luống rút ớt cay luống, rút xong ớt cay luống rút củ cải luống. Thảo trong đất bị hắn rút sạch, bùn đất hiện ra, nâu thẫm, mềm xốp, ướt át. Hắn ngồi xổm ở đầu luống, dùng tay nhéo một nắm đất, đặt lên mũi dưới để ngửi. Đất có mùi, mùi hư thối của rễ thảo và mùi mới mẻ của rễ thảo trộn lẫn, có một chút nhạt tanh ngọt.

“Phương Hàn, mà nhận ngươi.” Thiên Nguyên Tiên Tôn cầm chén trà đạm, ngồi xổm ở đầu luống bên kia.

Phương Hàn đặt nắm đất lại lên mặt đất. “Tiên Tôn, mà sao nhận người?”

“Ngươi mỗi ngày đến, rút thảo, tưới nước, tùng thổ. Nó liền nhận ngươi.” Thiên Nguyên Tiên Tôn nhìn tay Phương Hàn, da thô ráp, nứt khe, móng tay phún có vết bùn chưa rửa sạch. “Ngươi mỗi ngày nhìn nó, nó liền dạy ngươi nhìn. Ngươi không nhìn nó, nó cũng dạy. Nhưng nó không biết vì ai dạy.”

Phương Hàn không nói gì. Hắn tiếp tục dùng tay phủ đất biên luống thật kỹ, phủ đến bằng phẳng.

Trần Tiểu Thạch tặng một chén trà gừng lại đây, đặt ở đầu luống. Phương Hàn cầm lên, uống một ngụm, rồi buông xuống, tiếp tục phủ đất. Hắn phủ thật nghiêm túc, giống như đang hoàn thành một việc rất quan trọng. Sau khi phủ xong, hắn đứng lên, đi đến biên ớt cay, ngồi xổm xuống, nhìn những quả ớt đỏ. Hắn hái được bảy, tám quả, bỏ vào sọt tre, rồi đi đến biên hành, rút một lần hành, bỏ vào sọt. Tỏi cũng rút vài đầu, củ cải cũng rút ba cái. Sọt đầy, hắn nhắc tới, đi đến trước bếp.

“Thiết Trụ, đêm nay làm gì?”

Vương Thiết Trụ đang xoa mặt, tay dính bột mì. “Lão nhân gia, ngươi muốn ăn gì?”

“Củ cải hầm thịt. Hành xào trứng. Tương ớt quấy củ cải da.”

Vương Thiết Trụ nghĩ nghĩ. “Củ cải hầm thịt muốn hầm một canh giờ. Hành xào trứng nhanh. Tương ớt quấy củ cải da, lập tức là có thể ăn.”

Phương Hàn gật gật đầu, từ sọt lấy ra củ cải, ở lu nước biên giặt sạch. Củ cải hồng da thịt luộc, thủy linh linh. Hắn cầm lấy dao phay, bắt đầu thiết củ cải da. Da thiết thật sự mỏng, cơ hồ trong suốt, cuốn thành một vòng một vòng. Cắt xong rồi củ cải da đặt ở trong chén, rải một muỗng muối, yên trong chốc lát, đảo rớt yên ra thủy, bỏ thêm một muỗng tương ớt, một muỗng dấm, một muỗng dầu mè, quấy quấy.

Thiên Nguyên Tiên Tôn nghe thấy được tương ớt cùng dấm hỗn hợp hương vị, từ bệ bếp trạm kế tiếp lên, đi tới nhìn thoáng qua chén quấy củ cải da. “Phương Hàn, ngươi còn sẽ làm rau trộn?”

“Sẽ không. Hạt làm.”

Thiên Nguyên Tiên Tôn kẹp lên một mảnh củ cải da, bỏ vào trong miệng, nhai hai hạ. Giòn, chua cay hàm hương, trình tự rõ ràng. Hắn nhai thật lâu, nuốt xuống đi. “Ăn ngon. So với ta rau trộn ăn ngon.”

“Tiên Tôn, ngươi trước kia làm rau trộn?”

“Đã làm. Dưa leo chụp toái, tỏi giã, dấm, nước tương, dầu mè. Mùa hè ăn.”

Phương Hàn không nói gì. Hắn cũng gắp một mảnh củ cải da, bỏ vào trong miệng, nhai, nhìn trên bệ bếp nồi. Vương Thiết Trụ đã bắt đầu hầm thịt, trong nồi thủy khai, thịt khối ở nước sôi trung quay cuồng, phù mạt bị bỏ rơi, hành gừng bỏ vào đi, cái vung thượng, hỏa điều tiểu.

“Phương Hàn, ngươi củ cải da, xứng cháo ăn vừa vặn.” Vương Thiết Trụ nói.

Phương Hàn nhìn chén củ cải da kia. “Ngày mai buổi sáng, nấu cháo. Xứng củ cải da.”

Huyền Trần Tự ngồi xổm ở bệ bếp trước, nhìn chén củ cải da kia. Hắn dùng chiếc đũa gắp một mảnh, bỏ vào trong miệng, nhai vài cái. “Giòn. Cay. Chua. Hương. Bốn hương vị đều có.”

Phương Hàn nhìn Huyền Trần Tự. “Sư phụ, đủ sao?”

“Đủ.”

Thái Dương ngả về tây, trên bệ bếp thịt vẫn đang ở hầm, hương khí bay khắp rừng trúc. Bán đậu hủ lão nhân đi qua, nghe thấy mùi thịt, dừng lại ở ngoài trà quán, không vào. Hắn sợ quấy rầy bọn họ. Làm nghề nguội hán tử đi qua, cũng dừng lại, sau đó tránh ra. Bán đồ ăn đại thẩm đi qua, dừng lại, đặt sọt xuống đất, nói một câu: “Ngày mai cho ngươi mang đậu hủ khô”, rồi đi.

Phương Hàn ngồi xổm ở bệ bếp trước, cùng Thiên Nguyên Tiên Tôn, Huyền Trần Tự, Lý Thương Lan song song ngồi xổm, bốn người nhìn lòng bếp lửa. Ánh lửa chiếu vào mặt họ, đầu bạc, nếp nhăn, hốc mắt, mỗi một đạo hoa văn đều bị lửa chiếu đến rành mạch.

Phương Hàn thanh âm thực nhẹ. “Tiên Tôn, ngươi đi rồi ba vạn năm, đi lộ trường sao?”

Thiên Nguyên Tiên Tôn nhìn lòng bếp lửa. “Trường. Trường đến nhìn không tới đầu.”

“Ngươi quay đầu lại sao?”

“Quay đầu lại. Quay đầu lại thời điểm, thấy được trà quán lửa.”

Phương Hàn không nói gì.

Lý Thương Lan thêm một phen nấu, ánh lửa càng vượng. "Phương Hàn, khi ngươi khai hoang, có quay đầu nhìn lại không?"

Phương Hàn nghĩ nghĩ. "Không có. Khi khai hoang, chỉ thấy đất, không nhìn thấy gì khác."

"Hiện tại thì sao?"

"Hiện tại có thể nhìn thấy bệ bếp lửa."

Lý Thương Lan không hỏi thêm.

Ánh trăng dâng lên. Lâm Thiếu, Tô Thanh Hàn, Vương Thiết Trụ đến lúc đó, trên bệ bếp thịt đã hầm xong. Vương Thiết Trụ vạch trần nắp nồi, nhiệt khí ập vào trước mặt, củ cải hầm thịt, củ cải hút no rồi thịt nước, nửa trong suốt, thịt khối tô lạn, chiếc đũa một kẹp liền tán. Vương Thiết Trụ thịnh bốn chén, một người một chén. Thiên Nguyên Tiên Tôn bưng chén, gắp một khối củ cải bỏ vào trong miệng. Củ cải vào miệng là tan, thịt nước hàm hương ở đầu lưỡi hóa khai. Hắn ăn thật sự chậm.

"Thiết Trụ, ngươi hầm thịt, tốt hơn so với ta." Thiên Nguyên Tiên Tôn nói.

Vương Thiết Trụ bưng chén, ngồi xổm ở biên bệ bếp. "Tiên Tôn, ngươi hầm bao lâu?"

"Ba vạn năm trước, hầm một nồi. Hầm ba ngày, thịt lạn, nồi cũng hồ."

“Lửa quá lớn.”

“Không có lửa nhỏ. Chỉ có lửa lớn. Trên đường không có lửa nhỏ.”

Vương Thiết Trụ không nói gì.

Phương Hàn gắp một miếng thịt, đặt vào miệng, nhai kỹ, nhìn trong chén canh. Canh trong trẻo, không có váng dầu.

“Sư phụ, ta đã, có thể sống bao lâu?”

Huyền Trần Tự nghĩ nghĩ. “Sống đến lúc ngươi không còn nghĩ đến việc sống nữa thôi.”

“Ta không còn nghĩ đến việc sống làm sao bây giờ?”

“Không nghĩ đến việc sống, thì nghỉ ngơi. Mà sẽ không chạy.”

Phương Hàn trầm mặc trong chốc lát. “Ta không nghỉ. Vẫn có thể sống.”

Huyền Trần Tự không nói gì.

Ánh trăng lên tới đỉnh đầu. Lâm Thiếu, Tô Thanh Hàn, Vương Thiết Trụ đạp phong dựng lên, bay trở về Thanh Vân Tông. Trong lòng ngực Vương Thiết Trụ lưu trữ một quyển Tân Họa, họa chính là bốn người ngồi song song ở bệ bếp trước, xem lửa cháy. Hắn thật sự rất chậm, ánh trăng chiếu vào mặt hắn, khóe miệng hắn hướng lên trên, mang vẻ kiều diệu.

Chữ Thiên Số 3 viện, Lâm Thiếu nằm trên ghế bập bênh, trong tay bưng trà gừng. Tô Thanh Hàn ngồi trên ghế đá, trong tay cầm sách. Vương Thiết Trụ ở trong phòng bếp rửa chén.

“Sư tỷ, vỏ kiếm sắc thái lại thay đổi.”

Tô Thanh Hàn buông sách, đi tới nhìn thoáng qua. “Thâm.”

“Giống lửa bếp.”

Tô Thanh Hàn không nói gì. Nàng ngồi trở lại ghế đá, mở ra sách. Gió thổi qua linh trúc, sàn sạt vang.