Chương 124: ở trong đất cắm rễ

Chương 124: Ở trong đất cắm rễ

Rau hẹ mầm đã cao đến hai ngón tay, Phương Hán mỗi ngày phải làm hai việc. Sáng sớm, hắn ngồi xổm ở hàng rau hẹ đầu tiên, lấy ra vài tân toát đến lục tiêm; đến chạng vạng, lại ngồi xổm bên cạnh hương xuân thụ, sờ sờ đoạn cuối cùng của thanh kiếm lộ ra ngoài. Chuôi kiếm đã gần như bị đất che kín hoàn toàn, chỉ còn nửa trên lộ ra ngoài, bị mưa rửa đến chuyển sang màu đen, bề mặt thô ráp, sờ lên như sáp. Mỗi lần sờ xong, Phương Hán đều dùng ngón tay lấp lại phần đất quanh chuôi kiếm, không để nó lộ ra nhiều hơn, cũng không để nó bị chôn sâu hoàn toàn.

Vương Thiết Trụ ngồi xổm bên cạnh, nhìn hắn lấp đất. "Lão nhân gia, ngươi đây là chôn kiếm hay hộ kiếm?"

Phương Hán tay không dừng. "Che chở."

"Che chở như thế nào, hướng vào trong đất chôn?"

"Vùi vào cũng là che chở. Đất che chở nó, so với người che chở bền chắc hơn."

Vương Thiết Trụ không nói tiếp. Hắn đứng lên, đi về phía bếp, nâng nắp nồi, hơi nước bốc lên trước mặt. Trong nồi cháo ấm ả, mễ đã chín, mễ du nổi lên trên mặt. Hắn múc một chén, đặt gọn vào tầm tay Phương Hán. "Ăn cháo. Buổi sáng tân ngao, thêm táo đỏ."

Phương Hán nhận chén, thổi hơi, uống một ngụm. Nước cháo sền sệt, táo đỏ ngọt hòa vào cháo, từ đầu lưỡi chạy xuống đến dạ dày, ấm áp. Hắn bưng chén, ngồi xổm bên cạnh hương xuân thụ, tiếp tục nhìn đoạn chuôi kiếm đó.

Rau hẹ mầm trong nắng sớm phát ra ánh lục quang, một bụi một bụi, so với khi mới ra đất thì thô tráng hơn nhiều. Phương Hán dùng ngón tay nhẹ chạm vào lá hẹ, lá rung lên, chỉ cần dùng sức nhẹ là sẽ bị vướng ra nước. Hắn nhìn trong chốc lát, uống xong cháo, đặt chén lên bếp, rồi bắt đầu nhổ rau hẹ trong hàng cỏ dại. Cỏ dại không nhiều, chỉ vài cây, gốc cắm không sâu, nhẹ nhàng vỗ vào là bật ra.

Thiên Nguyên Tiên Tôn bước ra từ phòng chất củi, mặc áo bông màu xám, ngồi xổm bên cạnh Phương Hán. "Rau hẹ lớn lên tốt."

“Mấy ngày nay ấm áp, mọc nhanh.”

“Có thể cắt.”

Phương Hàn nhìn những cây rau hẹ kia. “Đợi hai ngày nữa. Làm lại, trồng lần nữa.”

Thiên Nguyên Tiên Tôn không nói gì, nhặt lên một cây bị Phương Hàn nhổ cỏ dại từ mặt đất, đặt vào lòng bàn tay, nhìn kỹ. “Cỏ dại cũng mọc nhanh.”

“Thảo ăn mọc nhanh. Đồ ăn muốn người xem, thảo thì không cần.”

“Người cũng vậy. Có người xem, mọc chậm, nhưng trưởng thành sâu sắc. Không ai xem, mọc nhanh, nhưng một lúc liền bật lên.” Phương Hàn ném cây cỏ dại kia vào bên cạnh rổ tre, tiếp tục rút cây thứ hai. Hắn rút rất cẩn thận, lấy cả gốc rễ cùng đất ra, không để lại gì trong đất.

Tô Thanh Hàn đến lúc đó, ngồi gối trước cây Hương Xuân Thụ, nhìn chuôi kiếm, duỗi tay sờ sờ. “Chuôi kiếm mọc nhanh, không thấy được.”

Phương Hàn không ngẩng đầu. “Nhanh. Quá mấy ngày nữa, liền hoàn toàn ngập đất.”

Tô Thanh Hàn dừng tay ngón tay trên chuôi kiếm một lúc. “Ngập đất tốt. Ngập đất, sẽ không sợ gió bấc, mưa sa.”

Lâm Thiếu đứng trước bếp, trong tay bưng trà gừng. Nghe được lời đó, hắn dừng tay cầm chén, cúi đầu uống một ngụm trà, không nói gì.

Buổi chiều, Vương Thiết Trụ lại bưng một chén cháo đến đây. “Lão nhân gia, buổi tối ăn bánh rán nhân hẹ. Ngươi cắt một phen rau hẹ.”

Phương Hàn buông cái cuốc, đi đến trước luống rau hẹ, ngồi xổm xuống. Hắn không cắt cả một luống rau hẹ, chỉ cắt đầu luống một ít. Dùng đầu ngón tay nắm lấy rễ lá hẹ, dùng tay kia móng tay cắt đứt, mặt cắt chảy ra chất lỏng trong suốt. Hắn cắt mười mấy căn, mỗi căn đều mang sương sớm, bỏ vào sọt tre. Vương Thiết Trụ nhận rau hẹ, giặt sạch ở cạnh lu nước, không làm thủy, cắt nát, quấy lên xào với trứng gà toái và fan, thêm muối, ngũ vị hương, dầu mè, thành một chậu nhân.

Cục bột là Vương Thiết Trụ xoa tốt giữa trưa, đã tỉnh một canh giờ, mềm mại có độ co giãn. Hắn xoa đều cục bột, cắt thành những nắm nhỏ bột mì, cán thành mỏng, bao lớp nhân, nặn thành đường viền hoa, từng bước từng bước dàn trên thớt. Trên bệ bếp, đèn lồng chưa bật, nhưng lửa trong bếp đã lan tỏa ấm áp quanh nơi. Cục bột trên thớt xếp thành hai hàng, giống mười lăm chiếc bạch béo ánh trăng.

Phương Hàn ngồi xổm ở cạnh bếp, nhìn Vương Thiết Trụ làm bánh rán nhân hẹ. “Thiết Trụ, ngươi trước kia đã làm sao?”

“Đã làm. Trước kia ở tạp dịch viện, ăn Tết thời điểm bao quá một lần. Sau đó không bao nữa. Không có nơi nào làm.” Vương Thiết Trụ đóng chặt cuối cùng một hộp, vỗ vỗ trên tay bột mì. “Năm nay muốn ăn. Vừa vặn có rau hẹ.”

Bánh rán nhân hẹ trong chảo đáy chiên, du tư tư vang, hương khí theo nhiệt khí bay lên, phả ra khắp rừng trúc. Mẫu con thỏ mang theo năm con đại con thỏ từ dưới bếp bò ra, ngồi xổm cạnh bếp, lỗ tai dựng đứng, chóp mũi hướng về nồi.

Phương Hàn nhìn những cái lỗ tai dựng đứng của những con thỏ già. “Con thỏ không ăn rau hẹ.”

“Chúng nó nghe vị.” Vương Thiết Trụ quay mặt, mở hộp một mặt chiên thành màu kim hoàng.

Trần Tiểu Thạch bưng ly mộc ngồi xổm đến đây, chờ ăn thứ nhất. Huyền Trân Tử cũng đến, ngồi xổm cạnh bếp, trong tay bưng một chén trà, không uống, nhìn trong nồi bánh rán nhân hẹ. Lý Thương Lan cũng đến ngồi xổm. Những người trong quán ngồi xổm quanh vòng, cạnh bếp như vây quanh một đàn thỏ.

Đầu tiên nồi bánh rán nhân hẹ ra khỏi nồi, Vương Thiết Trụ dùng cái xẻng sạn đưa vào mâm, đặt lên bếp. “Lão nhân gia, ngươi trước nếm.”

Phương Hàn không từ chối. Hắn duỗi tay cầm lấy một cái, nhanh chóng đưa đến người trợ thủ đắc lực, cắn một ngụm. Bề ngoài da xốp giòn, nhân tiên năng, hương thơm rau hẹ vươn lên đầu lưỡi, trứng gà mềm mại hòa quyện với pha trà. Hắn nhai thật lâu mới nuốt xuống.

“Ăn ngon.” Hắn nói.

Vương Thiết Trụ chia bánh rán nhân hẹ cho những người ngồi xổm, một người một cái. Trần Tiểu Thạch cắn một ngụm, nhanh chóng hút sâu, nhưng không buông miệng. “Ăn ngon! Lão nhân gia, loại rau hẹ này ăn ngon thật!”

Thiên Nguyên Tiên Tôn cũng cắn một ngụm. Hắn nhai thật chậm, sau khi nuốt xuống, nhìn trong tay còn lại nửa cái hộp. “Ba vạn năm trước, ta ở trên núi trụ quá một năm. Năm ấy mùa xuân cũng ăn một đốn bánh rán nhân hẹ. Là người dưới chân núi đưa lên. Ăn xong liền không còn có.” Hắn cắn một ngụm. “Năm nay lại ăn được rồi.”

Huyền Trần Tự bưng trà, không ăn hộp. “Sư phụ, ba vạn năm trước sự, ngươi còn nhớ rõ như vậy rõ ràng?”

“Nhớ rõ. Đồ ăn ngon, đều nhớ rõ.”

Phương Hàn không nói gì. Hắn nhìn trong tay còn lại nửa cái hộp, bề ngoài da có một đạo tiêu ngân. Hắn cũng ăn xong nửa cái hộp đó, dùng ngón tay duỗi lên lau sạch. Sau đó hắn đứng lên, đi đến bên hương xuân thụ, ngồi xổm xuống, sờ sờ cái chuôi kiếm. Chuôi kiếm lại lùn một đoạn, bùn đất đã che đến đỉnh, chỉ còn một bóng dáng mơ hồ, như cành khô. Hắn sờ sờ cái nhô lên, sau đó đứng lên, đi trở về trước bệ bếp.

Đêm đã khuya, ánh trăng lên tới đỉnh đầu. Trà quán người đều tan, chỉ còn lại lửa trong bếp còn sáng. Lâm Thiếu ngồi xổm trước bệ bếp vài phút, đứng lên, đi đến trước hương xuân thụ, ngồi xổm xuống. Hắn vươn tay, sờ sờ cái chuôi kiếm. Đất là tùng, ôn, giống như cầm một con đang thở.

“Sư tỷ, kiếm đã vùi vào trong đất.”

Tô Thanh Hàn đứng phía sau hắn, không ngồi xổm xuống. “Nó đã tìm được căn.”

“Thiết cũng sẽ mọc rễ sao?”

“Thiết sẽ không. Nhưng thanh kiếm này sẽ.” Tô Thanh Hàn nhìn nơi chuôi kiếm biến mất, “Nó đã ở trong đất lâu như vậy, không còn là thiết nữa. Nó là một phần của đất.”

Lâm Thiếu thu tay lại, đứng lên. Hắn đứng trong chốc lát, quay người đi về phía bếp trước.

Ở xa, dãy núi mênh mông, ánh trăng chiếu xuống lưng núi. Lâm Thiếu không còn nhìn thanh kiếm đó. Hắn nâng lên một chén trà gừng lạnh, uống một ngụm. Trà đã lạnh, hương gừng càng đậm. Hắn nhìn dãy núi mênh mông phía trước, nhìn trong chốc lát, rồi đặt chén xuống bếp.

“Sư tỷ, ngày mai còn tới.”

Tô Thanh Hàn đã bước vào rừng trúc. Âm thanh của nàng vang vọng từ trong rừng trở lại. “Ân.”