Chương 496: Làn sóng lưu dân đầu tiên

Không, không chỉ là họ, mà là mấy đời sau của nhà họ cũng chẳng cần lo chuyện ăn uống nữa.

Chỉ cần loại đậu rẻ tiền nhất, lại có thể làm ra món ăn ngon đến thế này.

Giang Trần nghĩ ngợi, kiếp trước hình như đúng là có vài vị đại thương nhân khởi nghiệp từ việc làm đậu phụ.

Nếu giữ kín bí quyết làm đậu phụ, quả thực có thể kiếm được rất nhiều tiền.

Thế nhưng... vấn đề là dân chạy nạn không có tiền.

Nếu hắn muốn trục lợi, kết quả vẫn là người giàu sống sót, kẻ nghèo đói chết.

Hơn nữa, phương pháp làm đậu phụ này căn bản chẳng hề phức tạp.

Nếu muốn giữ bí mật, chỉ có thể giảm bớt số người tham gia... cuối cùng, xưởng đậu phụ của hắn cũng chỉ có thể là một xưởng gia đình.

Các luồng suy nghĩ xoay chuyển trong đầu, Giang Trần cười khẩy một tiếng.

Hắn tuyệt đối không thể nhìn dân làng chết đói ngay trước mắt mình.

Đã có Kim Thạch tửu phường, hà tất hắn phải bận tâm đến chút lợi lộc cỏn con này.

Thế là hắn lên tiếng: "Ai muốn học làm đậu phụ, cứ đến giúp việc xay đậu một năm là được."

"Sau một năm thì sao?"

"Sau một năm, nếu họ đã học được, cứ tự mình đi nơi khác mà bán."

"Đây là cách làm một vốn bốn lời. Người khác học nghề đều phải làm học trò ba năm, cậu lại truyền bí pháp đi chỉ sau một năm sao?" Giang Điền lập tức cảm thấy lỗ nặng.

"Không có sức súc vật, làm đậu phụ cũng là việc chân tay cực nhọc, gia súc của chúng ta phải dùng để khai hoang, đương nhiên không thể tiêu tốn vào việc này, chỉ có thể thuê thêm người."

"Cách này đơn giản thế, người được thuê muốn học thì ai mà ngăn được. Giữ họ lại làm một năm là đủ rồi."

"Hơn nữa, sẽ có không ít người nhờ vậy mà sống sót."

Giang Điền cũng sực tỉnh.

Đậu phụ làm ra, quan trọng nhất vẫn là để cứu đói.

Nếu vì tiền mà giữ người lại, e là sẽ có không ít người phải chết, nếu hắn cứ khăng khăng giữ lại, e rằng cha cũng chẳng đồng ý.

Thế là hắn gãi đầu: "Cũng đúng là cái lý này."

Thẩm Lãng nhìn miếng đậu phụ rung rinh trên thớt: "Cậu định đem đậu phụ này biếu không để cứu đói sao?"

Đừng nói là Giang Điền.

Ngay cả ông cũng cảm thấy đem thứ này biếu không cho dân lưu vong thì thật sự quá lãng phí.

Ý định của ông là thu gom đủ số dân lưu vong để lập trấn là được rồi.

Nếu không hạn chế, dân lưu vong tràn vào quá đông, ngược lại có thể đè bẹp Tam Sơn Trấn vừa mới thành lập.

"Biếu không thì không được." Giang Trần lập tức lắc đầu.

Nếu biếu không, chắc chắn sẽ nảy sinh vô số chuyện rắc rối.

"Nếu dân thường muốn lấy, có thể dùng hai cân đậu đổi lấy một cân đậu phụ."

"Nếu không có tiền cũng không có đậu, thì dùng sức lao động để đổi..."

"Phát tiền công cho họ sao?"

"Không, không tính bằng tiền đồng, dùng công điểm!"

"Một lao động khỏe mạnh, làm việc một ngày, được mười lăm công điểm. Mười lăm công điểm có thể đổi lấy khẩu phần ăn một ngày rưỡi."

Mấy người nghe thấy thuật ngữ này lần đầu, không khỏi truy hỏi vài câu.

"Cái này, chẳng phải không khác gì tiền sao?" Giang Trần giải thích xong, Thẩm Nghiên Thu vốn ít nói liền lên tiếng hỏi.

Nàng luôn quản lý sổ sách trong nhà, khá nhạy bén với chuyện tiền nong.

Nhưng nàng cũng không hiểu tại sao Giang Trần lại bỏ tiền đồng mà dùng công điểm.

Thẩm Lãng trầm ngâm một lát, trong mắt dần dần sáng lên: "Tuyệt, cách này thật tuyệt!"

Thẩm Nghiên Thu vẫn chưa hiểu.

"Nếu tính bằng tiền đồng, e là miếng đậu phụ trắng nõn này sẽ bị người trong huyện mua sạch trước."

"Thậm chí, lương thực cũng sẽ bị mua đi, tuyệt đối không đến được tay dân lưu vong."

"Đợi đến khi tình hình thiên tai nghiêm trọng hơn, e rằng trăm văn cũng không mua nổi một cân lương thực, tiền đồng sẽ ngày càng mất giá, chúng ta giữ tiền đồng để làm gì?"

Thẩm Lãng vỗ tay tán thưởng: "Mà công điểm, có thể đảm bảo Tam Sơn Thôn đứng ngoài vòng loạn thế!"

"Khiến kẻ không làm thì không có ăn!"

Giang Trần không ngờ Thẩm Lãng lại hiểu nhanh đến vậy, mỉm cười nhìn Thẩm Nghiên Thu: "Đúng là cái lý này."

"Nhưng cách này chỉ dùng trong năm mất mùa thôi, sau này vẫn sẽ dùng lại tiền đồng."

Sau khi lũ lụt kết thúc, tiếp theo chính là tháng mười sương giá.

Dùng chế độ công điểm cũng là để đảm bảo toàn bộ lương thực nằm trong tay mình, sau này dễ dàng điều phối và phát chẩn.

"Vậy xin nhạc phụ để tâm, soạn ra chi tiết việc đổi công điểm."

Thẩm Lãng mới nghe đến chế độ công điểm này, đang thấy mới lạ.

Nghe Giang Trần nói vậy, lập tức đồng ý ngay.

Giang Trần lại nhìn sang Giang Điền: "Đại ca, chuyện làm đậu phụ, bên cạnh anh có người nào tin cậy được không?"

"Cố Đại Giang đi." Giang Điền ngẩng đầu: "Người thật thà, lại là anh trai của Nhị Hà."

"Được, cứ để ông ấy phụ trách, sau này thử nhiều lần, nghiên cứu xem cho bao nhiêu nước thạch cao, cách ép đậu thế nào, cố gắng làm ra chất lượng tốt nhất."

"Mấy cối đá này phải vận hành hết công suất, sau này tôi sẽ bảo Tôn Đức Địa đục thêm vài cái nữa."

"Tôi sẽ bảo Bao Hiến Thành dẫn một bộ phận dân lưu vong đến đây, sau này có lẽ sẽ rất bận rộn."

.........................................................................................................

Mưa dần tạnh, nhưng vẻ ưu phiền trên gương mặt dân làng vẫn không hề tan biến.

Mưa tạnh rồi, mặt trời ló dạng, những mầm mạ bị úng thối kia không bao giờ sống lại được nữa.

Dù Giang Trần có đào đập ngăn nước từ trước, thu hoạch năm nay của họ ít nhất cũng giảm đi một nửa.

Nếu quan phủ còn thu thuế, họ căn bản không thể trụ qua mùa đông này.

Thế là, ngay cả ở Tam Sơn Thôn cũng có người muốn bỏ đi làm dân lưu vong.

Tuy nhiên lúc này, Phương Thổ Sinh đã mang hạt đậu, hạt kiều mạch về, bảo dân làng cùng thanh niên trai tráng gieo trồng.

Nhưng dân làng còn đâu chút hào hứng như lúc gieo mạ mùa xuân.

Thời tiết còn chưa ổn định hẳn, nếu gieo xuống, lại mưa thêm hai trận nữa, hạt giống chẳng phải thối rữa hết sao?

Năm nay nếu sương giá đến sớm, cuối cùng có thể là mất trắng.

Quan trọng hơn là, nước trong ruộng vẫn chưa thoát hết, bây giờ gieo hạt xuống, khả năng cao cũng chỉ là úng chết mà thôi.

Ba năm thiên tai liên tiếp, họ đã không còn tin vào mảnh đất dưới chân, không còn tin vào ông trời trên đầu nữa.

Phương Thổ Sinh cũng vào lúc này, nói cho họ biết sự sắp xếp của Giang Trần.

Hạt giống do nhà họ Giang cung cấp, ruộng đất cũng dùng những mảnh đất hoang mới khai khẩn trước đó.

Nằm ở nơi sườn dốc, thoát nước rất tốt.

Lương thực thu hoạch được, nhà họ Giang lấy một nửa, họ giữ lại một nửa.

Nếu mượn gia súc, nhà họ Giang lấy sáu phần.

Ngoài ra, trong thời gian canh tác, sẽ cung cấp lương thực ăn uống.

Mọi người vừa nghe, hạt giống không cần tự bỏ ra, ruộng đất không cần tự lo, trong thời gian canh tác còn được lo cơm nước.

Lúc này mới thực sự nảy sinh hứng thú, tranh nhau hạt giống trong tay Phương Thổ Sinh, đi đến vùng đất mới để gieo trồng.

Đậu phụ do Cố Đại Giang dẫn người xay cũng đã có mẻ đầu tiên ra lò.

Ngày hôm đó, mấy người làm việc chăm chỉ nhất mỗi người được thưởng một bát đậu phụ.

Ăn cùng với cơm, chỉ thấy ngon đến kinh ngạc.

Trong chốc lát, chỉ vì mỗi ngày có thể có thêm một bát đậu phụ ăn cùng cơm.

Mọi người làm việc càng thêm hăng hái, thậm chí còn chủ động đi khai khẩn ruộng mới.

Đáng tiếc đây đều là đất mới, dù mọi người có nỗ lực đến đâu, cuối cùng cũng không biết có thể thu hoạch được bao nhiêu lương thực.

Nhưng Giang Trần cũng không hoàn toàn trông cậy vào những mảnh ruộng mới này.

Nếu sản lượng ở đây không cao, thì coi như là cách để biến đất mới thành đất thuần thục.

Trồng hai ba vụ, những mảnh ruộng này mới thực sự trở thành ruộng tốt.

.....................................................................

Thực ra, căn bản không cần Giang Trần bảo Bao Hiến Thành dẫn lưu dân tới.

Mưa tạnh chưa được hai ngày, trước cửa đại viện nhà họ Giang, đã dần dần tụ tập vài lưu dân đến tìm việc làm.

Trong số họ không ít người đã trải qua không chỉ một lần thiên tai, nên không đợi đến khi hoàn toàn đường cùng mới đi lánh nạn.

Mà là khi trong nhà vẫn còn chút lương thực dự trữ, đã lên đường rồi.

Tam Sơn thôn tựa lưng vào ba ngọn núi lớn, nằm ở phía bắc xa xôi nhất của nước Chu, có thể coi là hẻo lánh bế tắc.

Vậy mà những người này, lại có thể từ đồng bằng chạy nạn đến tận đây, khiến trong lòng bách tính Tam Sơn thôn đều phủ thêm vài phần u ám.