Chương 236: Bích Thụ Tửu Lâu, trò hề háo phướn

Giang Trần làm ra đường phong, chỉ có thể coi là bán thành phẩm.

Không có chảo chống dính, cũng không nắm chắc được nhiệt độ, rất khó để kiểm soát chính xác nồng độ của siro.

Đường phong làm ra cuối cùng, phải ngâm trong nước lạnh mới kết lại được một lớp vỏ cứng, bên trong vẫn là siro lỏng, giống cao đường phong đặc quánh hơn.

Thời tiết nóng thêm chút nữa, lớp vỏ cứng bên ngoài tan ra, sẽ lại trở về dạng lỏng.

Bán như vậy vừa phiền phức, lại không thể bảo quản lâu dài.

Cho nên, Giang Trần cuối cùng vẫn chọn trực tiếp bán siro đường phong đóng lọ.

Nhưng nhìn phản ứng của Thẩm Nghiên Thu, hương vị của đường phong này vẫn rất khá.

Năm sau nếu có thể cải tiến kỹ thuật, làm một ít để nhà tự ăn cũng tốt.

............................

Hôm nay huyện thành Vĩnh Niên náo nhiệt hơn ngày thường không ít.

Tòa thành biên thùy này, trong thời loạn thế, lại có cảm giác ngày càng phồn hoa.

Nguyên nhân trong đó, lại là do lưu dân phương nam tụ tập làm loạn, nhất thời chưa thể bình định, mới ép buộc không ít người tới đây lánh nạn.

Kéo theo cả ăn mày và lưu dân trong thành cũng nhiều hơn rất nhiều, hai bên đường phố, cứ đi vài bước, lại có mấy lưu dân quần áo rách rưới cuộn mình bên đường.

Vừa hay bây giờ các nhà đều bận rộn cày cấy mùa xuân, nếu trong thôn chiêu mộ không đủ tá điền, cũng có thể để đại ca chiêu mộ một ít nhân công ngắn hạn trong thành.

Ghi nhớ việc này, Giang Hữu Lâm dừng xe la lại, cùng Trần Xảo Thúy đi mua sắm những thứ cần thiết cho hôn sự của Giang Trần, tiện thể còn phải mời người xem ngày lành tháng tốt.

Giang Trần không quá để tâm đến những thứ này, nhưng cũng sẽ không cố ý phản đối, mặc kệ họ bận rộn.

Còn bản thân chàng thì dẫn Thẩm Nghiên Thu, dạo quanh trong huyện thành.

Trên đường phố người qua kẻ lại, lưu dân ăn mày lại nhìn chằm chằm vào người đi đường, hễ có ánh mắt giao nhau, liền lập tức tiến lên bắt chuyện.

Thẩm Nghiên Thu theo bản năng nắm chặt tay Giang Trần, nép sát vào người chàng.

Giang Trần ánh mắt quét qua xung quanh, đồng thời nghe những lời bàn tán của người qua đường, không ngoài dự đoán, quả nhiên không chỉ một lần nghe thấy mấy chữ ‘Cam Tô Kim Chích’, ‘Bích Thụ Tửu Lâu’.

Khóe miệng ngậm cười, Giang Trần men theo đường phố, không bao lâu sau đã tới Bích Thụ Tửu Lâu trên phố chính của huyện thành.

Tòa lầu ba tầng, chạm trổ điêu khắc tinh xảo.

Trên giá gỗ chạm hoa bên cạnh tấm biển hiệu, treo bốn dải cờ màu đỏ, xanh, vàng, trắng làm từ lụa Hàng Châu thượng hạng.

Phàm là nơi bán đồ ăn, cơ bản đều sẽ treo cờ trước cửa để mời khách.

Người bán hàng rong bên đường, ví dụ như sạp bán cháo ngọt, thịt nướng mà Giang Trần mua trước đó.

Bên cạnh chỉ treo một dải cờ, viết rõ bán cái gì là được.

Quán ăn bên đường, thì treo hai dải cờ.

Tự mở bếp nhóm lửa, có thể làm món xào gia đình, cũng có thể đáp ứng nhu cầu cải thiện cuộc sống của bách tính bình thường.

Cao hơn nữa, treo ba dải cờ chính là tửu lâu cao cấp, có đầu bếp chuyên nghiệp nấu nướng, có phòng riêng để tiếp đãi khách khứa.

Còn về bốn dải cờ, tửu lâu dám treo chắc chắn phải có nội lực thâm hậu.

Biểu thị trong đó, rượu thịt đầy đủ, món ngon phương Nam phương Bắc, sơn hào hải vị đều có.

Tửu lâu bình thường, thế nào cũng không dám treo.

Bốn dải cờ này của Bích Thụ Tửu Lâu, còn dùng tốt hơn cả bảng hiệu của Bích Thụ Tửu Lâu, không biết đã chiêu mộ cho nó bao nhiêu thương nhân tới huyện Vĩnh Niên.

Tốt thì tốt, nhưng nếu không làm ra được món ăn, thì sẽ có người tới giật cờ.

Nếu thật sự bị giật cờ, danh tiếng của Bích Thụ Tửu Lâu chắc chắn sẽ rơi xuống vực thẳm.

Có thể nói, chiêu này của Giang Trần quả thực hơi tàn nhẫn, bài hát Liên Hoa Lạc của Bao An truyền khắp huyện thành Vĩnh Niên. Bích Thụ Tửu Lâu gần như buộc phải khuất phục.

Nhưng nếu thật sự mua được công thức Cam Tô Kim Chích của chàng, thì cuối cùng Bích Thụ Tửu Lâu chắc chắn vẫn có thể kiếm một món hời lớn, chỉ có thể nói muốn đội vương miện, tất phải chịu sức nặng của nó.

Giang Trần dẫn Thẩm Nghiên Thu đi tới trước cửa, lập tức có tiểu nhị đi tới trước cửa, dẫn hai người vào đại sảnh.

Sau khi ngồi xuống, Giang Trần ánh mắt quét qua, rất nhanh nhìn thấy chưởng quầy đứng ở quầy thu ngân.

Lần trước chàng tới bán thịt hươu, hai người đã gặp nhau.

Chỉ là lần này, trên khuôn mặt béo đó, rõ ràng nhiều thêm chút mệt mỏi, quầng mắt thâm đen.

“Khách quan, ngài dùng gì ạ?” Tiểu nhị vừa lau bàn vừa hỏi: “Lấy hai món đặc sản của quán các người là được.”

Tiểu nhị lộ vẻ khó xử: “Khách quan, chỗ chúng tôi không có Cam Tô Kim Chích.”

Giang Trần cười hai tiếng: “Vậy thì hai món đặc sản khác.”

Tiểu nhị lúc này mới thở phào nhẹ nhõm: “Được, vậy khách quan ngài chờ chút.”

Rất nhanh, hai món ăn được bưng lên.

Giang Trần và Thẩm Nghiên Thu ngồi đối diện nhau, ăn được một nửa.

Đột nhiên nghe thấy bên ngoài truyền ra một tiếng quát giận dữ: “Ngay cả món đặc sản cũng thất truyền, các người sao còn mặt mũi treo cờ lừa người, người đâu, giật xuống cho ta!”

Người nói là một gã đàn ông mặc đồ ngắn, lúc này đang đỏ mặt tía tai dậm chân lên bậc thềm gạch xanh.

Khi nói, ngón tay chỉ thẳng vào dải cờ dưới khung cửa.

Hai đồng bọn bên cạnh hắn cũng vây lại, một người đẩy tiểu nhị trước mặt ra, một người vươn tay liền đi giật dải cờ màu vàng đại diện cho món ngon phương Nam phương Bắc kia.

Chưởng quầy Bích Thụ Tửu Lâu Lý Bảo Kim, vội vàng từ sau quầy ba bước thành hai chạy tới trước cửa tiệm.

Cúi người chặn trước giá treo cờ, hai tay chắp lại không ngừng: “Khách quan bớt giận, đó là lời đồn! Quán chúng tôi căn bản không có món Cam Tô Kim Chích này.”

“Thối lắm, nhiều người ăn qua như vậy, ngươi bây giờ nói không có?”

“Công tử nhà ta muốn ăn món này, ngươi hoặc là trong chốc lát làm ra cho ta.”

“Nếu thật sự đã thất truyền, vậy chúng ta giật cờ là được.”

Lý Bảo Kim mồ hôi đầy đầu: “Tửu lâu nhà chúng tôi từ khi mở tiệm, chưa từng đổi đầu bếp, lấy đâu ra chuyện thất truyền chứ.”

Đại hán trợn mắt nhìn tới, dọa Lý Bảo Kim lùi lại một bước: “Vậy là cố ý không làm? Sợ chúng ta không trả nổi tiền.”

Thấy người vây xem ngày càng nhiều, chưởng quầy béo đành phải kéo gã tráng hán kia vào trong tiệm: “Ba vị gia vẫn là vào trong trước đi, hôm nay rượu thịt đều tính cho tôi!”

“Cái Cam Tô Kim Chích đó rốt cuộc là gì, tôi thật sự không biết mà.”

“Chúng tôi từ quận Triệu tới, còn thèm chút tiền rượu thịt này của ngươi sao? Hôm nay nhất định phải giật cờ của ngươi!”

“Ba vị gia, mời vào trong.” Trong lúc lôi kéo, Lý Bảo Kim cuối cùng cũng kéo ba người vào trong tửu lâu, rượu ngon thịt tốt rất nhanh được bưng lên bàn.

Thấy ba người kia chớp mắt đã ăn tới miệng đầy dầu mỡ, Lý Bảo Kim nhìn mà tối sầm mặt mũi, sờ trán quay về sau quầy, gần như phải vịn vào quầy mới đứng vững được.

Nghiến răng mắng chửi: “Nếu để ta bắt được tên khốn nào hại ta, ta nhất định lột da hắn!”

Tất cả khởi nguồn, chính là một lão thương nhân tới từ mấy ngày trước.

Già nua sắp chết, gầy trơ xương, đã không thể xuống đất, bị cả một đại gia đình dùng xe kéo tới trước Bích Thụ Tửu Lâu.

Lúc lão thương nhân đó tới là buổi trưa đông khách nhất của tửu lâu.

Trận thế lại không nhỏ, vừa tới, liền thu hút không ít người vây xem.

Lý Bảo Kim tiến lên chào hỏi, mới biết lão thương nhân đó đã bệnh nặng sắp chết, ba bốn ngày nay chưa ăn uống gì.

Nhưng từng ăn qua một món ngon tên là Cam Tô Kim Chích tại Bích Thụ Tửu Lâu.

Ăn qua một lần, cả đời khó quên, giờ đây sắp chết rồi, tâm nguyện cuối cùng của đời người chính là được nếm lại món Cam Tô Kim Chích một lần nữa.

Lý Bảo Kim chỉ cho rằng ông ta nhớ nhầm tên món ăn, bèn hỏi lại món đó trông như thế nào.

Sau vài lượt qua lại, xác định tửu lâu Bích Thụ không hề có món này, hắn liền muốn đuổi người đi.

Thế nhưng gã thương nhân kia vẫn không chịu bỏ cuộc, cứ khăng khăng là do đầu bếp đã đổi người, sau một hồi cãi vã ồn ào, cho đến khi nói đến khô cả cổ họng, lão thương nhân già kiệt sức ngất lịm đi, rồi lại bị một đám người vội vã khiêng đi mất.