Chương 249: Si rô của ngươi làm bằng vàng à?

Qua nửa canh giờ, bên trong truyền ra tiếng củi lửa cháy lách tách.

Giang Trần đặt miếng thịt đã ướp gia vị lên vỉ nướng, cách than hồng khoảng một gang tay, từ từ nướng chín.

Kỹ thuật nướng thịt của hắn hiện tại đã có chút không bằng tẩu tẩu.

Tiếc là Trần Xảo Thúy vẫn còn đang đi mua đồ cùng cha, nên đành phải tự mình ra tay vậy.

Cho đến khi bề mặt miếng thịt vàng óng, mỡ bắt đầu tươm ra, ước chừng thịt đã chín bảy phần, hắn mới lấy miếng thịt ra, dùng chổi sắt phết đều một lớp siro cây Nguyên Bảo, lửa than hơi hạ nhiệt, tiếp tục nướng chậm.

Trong lúc đó, hắn liên tục phết thêm siro cho đến khi lớp đường tạo thành một lớp "vỏ vàng" mỏng trên bề mặt thịt.

Khi món Cam Tô Kim Chích sắp hoàn thành, từng luồng hương thơm ngọt ngào đã theo gió bay ra khỏi gian bếp.

Đinh Đại Đầu hít hít mũi, vẻ mặt say sưa: "Thơm quá! Mùi thịt nướng kiểu này, đây là lần đầu tiên ta ngửi thấy."

Trong hương thơm ấy mang theo mùi cỏ cây thanh khiết, vị ngọt ngào quyện cùng mùi thịt nồng đượm.

Cao Phong ngửi thấy mùi này, cũng không nhịn được mà nuốt nước miếng.

Hắn lớn lên bên cạnh bếp núc từ nhỏ, đương nhiên cũng là một thực khách sành sỏi, đạo lý sắc hương vị đầy đủ hắn hiểu rõ hơn ai hết.

Lúc này, dù chưa tận mắt thấy món Cam Tô Kim Chích, nhưng chỉ riêng mùi hương này thôi cũng đủ để đánh giá là thượng phẩm.

Lại sốt ruột chờ đợi thêm nửa khắc đồng hồ.

Khi Giang Trần mở cửa bếp, chỉ thấy Cao Phong và Đinh Đại Đầu đang đứng trước cửa với vẻ mặt đầy nôn nóng.

Vừa thấy cửa mở, Cao Phong lập tức vội vàng hỏi: "Làm xong rồi sao?"

Đinh Đại Đầu thì trực tiếp vươn người qua vai Giang Trần, kiễng chân nhìn vào bên trong.

Chỉ thấy trên khay cạnh bếp, đang bày mấy dải thịt nướng tỏa ánh vàng lấp lánh.

Thịt trông có màu đỏ sẫm hơi cháy cạnh, bên ngoài bao bọc một lớp vỏ vàng óng như hổ phách.

"Cao chưởng quầy, trước tiên hãy thử xem sao."

"Cam Tô Kim Chích..." Cao Phong đứng trước miếng thịt nướng, lẩm bẩm mấy chữ này: "Không ngờ Kim Chích lại là để hình dung lớp vỏ đường bên ngoài này."

Trong sắc hương vị, món ăn này đã đạt được hai chữ thượng phẩm.

"Cao chưởng quầy, mời nếm thử." Giang Trần nói.

Cao Phong lập tức cầm đũa, gắp một miếng cho vào miệng.

Vị ngọt, vị thịt, hương thơm quả cây, cùng với nước cốt khóa chặt trong miếng thịt bùng nổ trong khoang miệng.

Sự kích thích đối với vị giác này khiến Cao Phong vô thức nheo mắt lại.

Hương vị bên trong, đã không cần nói cũng tự hiểu.

Đinh Đại Đầu cũng vội vàng cầm đũa, gắp một miếng cho vào miệng.

Sau khi thưởng thức hồi lâu, hắn thở nhẹ ra một hơi rồi lên tiếng: "Quả thực là một hương vị hoàn toàn khác biệt so với những món ăn trước đây, món ngon!"

Ánh mắt hắn dừng lại trên hũ gốm đựng siro lá phong trong bếp, nhưng rồi nhanh chóng thu hồi.

Sau đó hắn nói tiếp: "Chỉ là, trong thịt vẫn còn một chút mùi tanh chưa xử lý sạch, gia vị cũng hơi nặng tay."

Là đầu bếp chính của tửu lâu Bích Thụ, Đinh Đại Đầu quả nhiên có chút bản lĩnh, ngoài việc biết thưởng thức, còn có thể chỉ ra vài khuyết điểm.

Giang Trần thản nhiên tiếp nhận: "Thời gian gấp rút, không kịp ướp kỹ, những gia vị đó ta cũng không nhận biết hết, nên cứ tùy tiện bỏ vào một ít."

Thực ra khi làm ở nhà, hắn rất ít khi dùng gia vị.

Thứ đó còn đắt hơn cả vàng, lần này thấy trong bếp có hoa tiêu, hồ tiêu nên hắn mới rắc một ít.

Cộng thêm hành gừng để khử tanh, nhưng dù sao cũng vì thời gian quá gấp, xử lý chưa được sạch sẽ lắm.

Hắn không phải đầu bếp chuyên nghiệp, cũng không có theo đuổi gì cực hạn, chỉ cần hương vị đủ hấp dẫn để bán được giá cao là được.

Trong lúc hai người trò chuyện, Cao Phong lại nuốt chửng thêm một miếng thịt cừu nữa.

Cho đến khi nuốt trọn, hắn mới hạ giọng nói: "Thảo nào lại chọn loại sườn có chút mỡ... cái vị béo ngậy bùng nổ này, trong tất cả các món ta từng ăn trước đây đều chưa từng có."

Giang Trần nghe xong đánh giá của Cao Phong, biết rằng vụ làm ăn này coi như đã chắc chắn: "Cao chưởng quầy hài lòng là tốt rồi."

Cao Phong quả thực rất hài lòng.

Những ngày chịu đựng vừa qua, sau khi ăn một miếng Cam Tô Kim Chích đích thực này, hắn lập tức cảm thấy cơn giận vơi đi một nửa.

Nếu như có thể lấy được công thức, thì cơn giận đó có thể tan biến hoàn toàn.

Đặt đũa xuống, Cao Phong lên tiếng: "Nói đi, công thức này ngươi muốn bao nhiêu tiền?"

"Nếu các người mua siro của ta, công thức ta có thể dạy miễn phí."

Cao Phong cũng là người kinh doanh lâu năm, sao lại không hiểu đạo lý này?

Dạy công thức thì chỉ là mua bán một lần.

Nhưng bán nguyên liệu thiết yếu lâu dài, đó mới là vốn một lời mười, có thể kiếm tiền không ngừng nghỉ.

Cao Phong cảm thấy cũng chẳng khác biệt gì, gật đầu đồng ý: "Được, vậy siro lá phong này của ngươi, định bán giá bao nhiêu?"

Giang Trần giơ bốn ngón tay lên.

"Bốn mươi văn?" Cao Phong khẽ gật đầu, sau khi tính toán liền nói: "Được, nhưng siro này của ngươi sau này chỉ được cung cấp cho tửu lâu chúng ta."

"Với quy mô của tửu lâu Bích Thụ, mỗi ngày tiêu thụ chắc chắn trên năm mươi hũ, tính ra như vậy, sau này mỗi ngày ngươi ít nhất có thể kiếm được hai lượng bạc."

Giang Trần lắc đầu.

Cao Phong nhíu mày: "Ngươi muốn bốn trăm văn một hũ?"

"Còn hơn thế."

Cao Phong nhướng mày dữ dội, giọng nói thậm chí còn lạc đi: "Đừng nói với ta, ngươi muốn bán bốn lượng bạc một hũ đấy nhé?"

Giang Trần gật đầu: "Đúng vậy, chính là bốn lượng bạc một hũ, một hũ ước chừng có thể làm được hai phần Cam Tô Kim Chích."

"Ngươi điên rồi à? Trong hũ của ngươi đựng vàng đấy sao?" Cao Phong đầy vẻ không tin nổi.

Hắn cứ ngỡ Giang Trần muốn làm ăn lâu dài, ai ngờ lại là kiểu "đào đê xả lũ" thế này!

Bốn lượng bạc một hũ, một hũ chỉ làm được hai phần Cam Tô Kim Chích, vậy thì một món ăn hắn phải bán bao nhiêu tiền mới thu hồi được vốn chứ.

Giang Trần vẻ mặt tự nhiên: "Không phải vàng, nhưng là nguyên liệu không thể thiếu của Cam Tô Kim Chích, thiếu siro của ta, vĩnh viễn không làm ra được Cam Tô Kim Chích."

"Không thể nào, giá này quá cao, ta làm ra thì bán cho ai?" Cao Phong dứt khoát từ chối.

Giang Trần tiếp tục nói: "Chẳng lẽ Cao chưởng quầy cho rằng, món Cam Tô Kim Chích dùng siro và sườn cừu nướng này, là người bình thường có thể ăn nổi sao?"

Dù sao người nghèo cũng không ăn nổi, vậy thì hắn cứ nhắm vào túi tiền người giàu mà kiếm!

"Hơn nữa, loại siro lá phong này trong tay ta chỉ còn một trăm sáu mươi hũ, nếu còn muốn nữa thì phải đợi đến năm sau. Cao chưởng quầy nếu không lấy, ta bán cho nhà khác cũng vậy thôi."

Cao Phong chớp mắt. Một hũ bốn lượng, mà chỉ có một trăm sáu mươi hũ?

Nhưng nếu vậy... đúng là vật hiếm thì quý.

Bốn lượng bạc thu một hũ siro, một hũ làm hai phần Cam Tô Kim Chích, hắn hoàn toàn có thể bán năm lượng bạc một phần.

Số tiền kiếm được, còn nhiều hơn cả một bàn tiệc đầy đủ.

Tính toán như vậy, hơn sáu trăm lượng bạc mua được công thức chế biến và nguyên liệu của một món danh thái truyền đời, hình như cũng không tính là đắt.

Còn về năm sau... biết đâu họ đã tìm ra cách làm loại siro bí ẩn đó rồi, đến lúc đó hoàn toàn có thể đá Giang Trần ra mà tự làm riêng.

Cao Phong suy tính một hồi, đang định mở miệng đồng ý thì đầu bếp Đinh Đại Đầu đứng bên cạnh bỗng kéo tay áo hắn.

Cao Phong lập tức im bặt, quay đầu nhìn Đinh Đại Đầu.

Đinh Đại Đầu cười với Cao Phong: "Giang hiền đệ, để ta thương lượng với chưởng quầy một chút."

Giang Trần không hề bận tâm, phất phất tay.

Đinh Đại Đầu kéo Cao Phong ra ngoài gian bếp, lúc này mới hạ giọng nói: "Chưởng quầy, ta nếm ra cả rồi! Bí quyết gì chứ, trong cái hũ đó đựng nhựa cây Nguyên Bảo, thứ đó đầy rẫy khắp núi khắp rừng, vậy mà hắn dám bán bốn lượng bạc một hũ!"