Chương 143: Chia thịt!

Giang Trần vỗ vỗ vai Hồ Đạt: "Cắt một nửa, lấy cả đuôi lẫn phần thịt mông."

Cố Kim Sơn cười đến mức da mặt nhăn nhúm cả lại: "Cậu cho tôi, tôi nhận thật đấy nhé! Đừng có mà tiếc."

"Chút đồ này mà cũng đáng để tôi tiếc sao? Chú Cố, chú coi thường cháu quá rồi. Hồ Đạt, hạ đao đi!"

"Được thôi."

Hồ Đạt đổi sang con dao nhỏ dài, một đao hạ xuống, cắt chuẩn xác một phần tư con lợn.

Lại từ mông lợn khoét một vòng, cắt rời cả phần gốc đuôi.

Hắn còn dùng dao đục hai lỗ trên miếng thịt để tiện xỏ dây cỏ xách về.

Nhìn phần mỡ mông rung rinh, những người đứng bên cạnh không chen tay vào được đã bắt đầu nuốt nước miếng ừng ực.

"Chú Trần." Giang Trần lại nhìn sang Trần Tân Hào.

Trần Tân Hào lập tức lên tiếng: "Tôi chỉ cần cái chân trước thôi, Hồ Đạt, chỉ chân trước thôi nhé, đừng cắt nhiều quá."

Giang Trần nhìn sang người phụ nữ gầy gò đen đúa bên cạnh Trần Tân Hào: "Thím Ngọc Hoa, thím muốn lấy phần nào?"

Ánh mắt Vương Ngọc Hoa đã sớm bay theo miếng thịt mông kia từ lâu, đợi đến khi thu hồi ánh nhìn, thím ta mới e thẹn lên tiếng: "Tôi... đương nhiên nghe theo chồng tôi rồi."

Trong lòng thì đang mắng Trần Tân Hào là con lừa bướng bỉnh!

Chỉ lấy chân trước thôi! Vừa gầy vừa chẳng có mấy thịt, ít quá đi mất!

Nhưng tối qua đã bàn bạc xong xuôi, thím ta cũng không thể lật lọng.

Nghĩ đến đây, thím ta lại không nhịn được mà véo mạnh vào đùi Trần Tân Hào một cái.

Trần Tân Hào nghiến răng, sau đó lên tiếng: "Hồ Đạt, hạ đao đi."

Giang Trần lắc đầu: "Vậy lấy nửa cái chân trước này đi, thịt mông hết rồi, hay là thím chọn lấy một bộ lòng?"

"Hả?" Ngọc Hoa ngẩn người, vội xua tay: "Không cần, không cần, lấy lòng làm gì chứ."

"Cứ lấy nửa phần trên này đi."

Hồ Đạt vừa rồi cắt đúng vào chính giữa, trọng lượng hai phần trên dưới cũng không chênh lệch bao nhiêu, chỉ là phần thân trên chắc chắn không béo bằng.

Trần Tân Hào vội nói: "Tiểu Trần, thế này nhiều quá rồi!"

Giang Trần vừa dứt lời, Hồ Đạt đã nhanh tay đục lỗ, xỏ dây cỏ treo thịt lên.

"Thím Ngọc Hoa." Vương Ngọc Hoa vốn định từ chối.

Nhưng miếng thịt kia trông thật sự quá đẹp mắt! Đến khi thím ta kịp phản ứng lại, thịt đã nằm gọn trong tay rồi.

Giang Hữu Lâm đứng bên cạnh lên tiếng: "Nếu lấy lòng thì lấy quả cật đi, tốt cho sức khỏe."

Giang Trần cũng gật đầu: "Vậy lấy cật."

Trong đám đông lập tức bùng lên tiếng cười ồ, mặt Trần Tân Hào đỏ bừng như miếng vải.

Ngọc Hoa xách thịt, trong lòng đã sớm vui sướng khôn xiết, còn đâu tâm trí mà quản những chuyện này, thím ta cúi người khom lưng: "Cảm ơn Trần ca nhi!"

Hôm qua, sau khi nghe Trần Tân Hào kể lại quá trình đi săn, thím ta đã mắng chồng mình là đồ vô dụng suốt nửa đêm.

Nhưng cũng biết hôm nay khó mà đòi hỏi nhiều thịt, không ngờ vẫn lấy được nhiều thế này! Trần ca nhi đúng là người nhân nghĩa!

"Những phần còn lại, chặt hết ra đi."

Hồ Đạt lần này ngẩn người: "Chặt hết? Thế thì không để dành được đâu!"

Thời tiết sắp ấm lên rồi, muốn trữ thịt thì phải để tảng lớn rồi phơi khô, chặt nhỏ ra không bảo quản được.

"Ý tôi là, hôm nay nấu hết luôn, mọi người đều đến sớm như vậy, chẳng lẽ lại để họ chỉ uống nước canh thôi sao? Ít nhất mỗi người cũng phải được một miếng thịt."

Nửa con lợn này, trừ mỡ lá và nội tạng ra vẫn còn hơn trăm cân.

Tám mươi bảy hộ dân ở Tam Sơn thôn, dù có đến hết, mỗi người chia hai miếng thịt vẫn đủ.

"Có thịt ăn ư?"

"Thật không, Trần ca nhi cậu không đùa đấy chứ? Nửa con lợn nấu hết luôn?"

Nghe đến ăn thịt, những người đói khát suốt cả mùa đông mắt đều xanh cả lên.

Giang Trần vội nói: "Nói trước nhé, ăn xong là phải giúp làm việc đấy! Nhưng làm việc cũng có tiền công, chỗ thịt này coi như tôi mời mọi người ăn."

"Trần ca nhi nhân nghĩa quá!"

"Làm việc gì, có tiền công thật sao!"

Trần Xảo Thúy ở bên cạnh lặng lẽ bồi thêm một câu: "Nồi nhà tôi không nấu được nhiều thế này đâu..."

"Ai về nhà lấy cái nồi lớn đi, dựng bếp ngoài sân này."

"Tôi đi lấy!" Có người lập tức chạy biến đi.

"Nhà tôi còn mấy cân củ cải, tôi cũng đi lấy về nấu chung!"

"Nhà tôi còn nửa lạng muối!"

"Chỗ tôi còn một cân nấm!"

Mọi người nghe tin được ăn thịt, đều nhanh chóng chạy đi chuẩn bị.

Trần Xảo Thúy nhìn vẻ phấn khích của mọi người, chỉ thấy xót thịt: "Nhị Lang, thật sự nấu hết sao?"

Chỗ thịt này phải hơn trăm cân, mang ra thành phố cũng bán được giá lắm.

"Để lại phổi lợn, còn lại nấu hết đi."

Rất nhanh, bên ngoài sân nhà họ Giang đã dựng lên mấy cái nồi lớn.

Hồ Đạt xác nhận lại với Giang Trần mấy lần, rồi lấy dao chặt xương trong túi vải ra.

Từng đao từng đao, chặt nửa con lợn rừng thành những miếng lớn, đẩy vào chiếc sọt đã chuẩn bị sẵn bên cạnh.

Phụ nữ trong thôn lập tức tiến lên, lấy thịt đi, rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ.

Vốn định đổ hết vào nồi sắt đang bắc trên bếp, lại có người bảo phải xào qua thì mới thơm.

Lại có người từ nhà chạy như bay về, lấy trong ngực ra mấy củ cải rừng, cùng chặt rồi ném vào trong.

Những người khác nhìn thấy, cũng không đành lòng chỉ ăn không.

Về nhà hoặc là mang đến hai thìa muối, vài miếng sắn dây, một nắm nấm rừng.

Kém hơn thì cũng lấy từ nhà nửa bó củi, giúp nhóm lửa.

Đến khi nửa con lợn chặt xong, Hồ Đạt đã toát mồ hôi hột, tay cầm dao cũng hơi tê dại.

Nhưng việc còn lại giao cho người khác xử lý là được.

Hắn cúi người dùng nước nóng rửa sạch dao, cẩn thận lau khô rồi cất vào ba lô.

Giang Trần ở bên cạnh lên tiếng: "Được rồi, nghỉ ngơi chút đi, uống bát trà."

Lần trước mua trà cho Thẩm Lãng, cậu cũng mua một ít cho mình, tránh ăn thịt nhiều quá lại ngấy.

Ý nghĩ này mà để người khác nghe thấy, sợ là lại bị mắng cho.

Hồ Đạt nhận bát trà, uống cạn một hơi.

Sau đó giơ ngón cái về phía Giang Trần: "Trần ca, cậu đúng là hào sảng!"

Nửa con lợn này, đổi lại là nhà khác, làm sao mà chẳng phải chắt bóp ăn cả mấy tháng trời.

Nhìn vẻ nâng niu của Cố Kim Sơn và Trần Tân Hào là biết ngay.

Thế mà Giang Trần lại vung tay một cái, không giữ lại lấy một miếng, mời khách sạch sành sanh.

Hồ Đạt từ bé đến giờ chưa từng thấy ai hào sảng đến thế, đúng chuẩn hình mẫu anh hùng hảo hán trong lòng hắn.

"Được rồi, chỉ là nửa con lợn thôi mà, làm gì mà phải hào sảng quá vậy." Giang Trần cười cười: "Ngồi chơi lát đi."

Hồ Đạt ngồi xuống.

Lúc này Giang Trần mới lên tiếng: "Bộ phổi lợn đó để dành cho cậu đấy, lát về nhớ mang theo."

"A? Anh Trần, lần trước em đã nói rồi, em đến giúp thì không cần..."

"Có phải cho cậu đâu, chú Hồ bị thương ở phổi, phải ăn nhiều chút cho bồi bổ."

Dù Giang Trần không tin vào mấy chuyện này, nhưng cũng chẳng ảnh hưởng gì đến việc mượn cớ đó để kéo gần khoảng cách giữa hai người.

"Hơn nữa, cậu đã gọi tôi một tiếng anh, còn khách sáo làm gì?"

Hồ Đạt mấp máy môi, cuối cùng không từ chối nữa.

Sau khi chú Hồ bị thương thì để lại di chứng, cuộc sống gia đình vốn đã chẳng dễ dàng gì.

Thầy lang nói lấy hình bổ hình, bộ phổi lợn này biết đâu lại thực sự có ích cho cha mình.

Thấy Hồ Đạt đồng ý, Giang Trần mới hỏi: "Lần trước ăn cơm nói chưa rõ, cậu kể lại cho tôi nghe xem, rốt cuộc chú Hồ bị thương nặng như thế nào?"

Hồ Đạt im lặng một lúc rồi mới kể lại đầu đuôi sự việc, thực ra cũng chẳng khác lần trước là bao.

Chú Hồ bán thịt trong huyện, mỗi khi Trần Ngọc Khôn đến mua thịt là lại đòi hỏi đủ kiểu, lúc thì thịt nạc, lúc thì thịt mỡ, thậm chí xương sườn cũng không được dính một chút xương vụn nào.

Nếu trả tiền thì không sao, đằng này yêu cầu nhiều như vậy mà lần nào cũng ghi sổ nợ.

Một lần Trần Ngọc Khôn lại đến, hai người xảy ra tranh chấp.

Từ xưa đến nay, kẻ làm nghề đồ tể thì mấy ai là người dễ chọc.

Hồ Đạt máu nóng dồn lên não, tiện tay chộp lấy con dao lóc xương bên cạnh.

Thế nhưng Trần Ngọc Khôn thấy dao không những không sợ mà còn hung hăng hơn, hắn trở tay đâm một nhát, chú Hồ cứ thế mà bị tổn thương phổi.

"Sao không báo quan?" Giang Trần truy hỏi.

Lần trước anh cứ tưởng chỉ là ẩu đả bình thường.

Chuyện kiểu này, quả thực rất khó để đưa lên nha môn.

Cửa nha môn mở hướng nam, có lý không tiền chớ bước vào.

Đã vào nha môn, bất kể đúng sai, hoặc là mỗi bên đánh năm mươi trượng, hoặc là nộp tiền trước rồi tính sau.

Nhưng đã đụng đến dao kiếm, suýt chút nữa chết người, thì nha môn không thể không quản.

"Báo quan?" Hồ Đạt cười lạnh hai tiếng, phẫn nộ nói: "Trần Ngọc Khôn là kẻ lăn lộn ở lầu Hoa Hương. Hắn là anh em kết nghĩa với bộ khoái huyện nha."

"Lầu Hoa Hương lại có quan hệ với quan lại, tôi đến huyện nha báo quan, kết quả lại bị nha dịch tống vào nhà lao."

"Sau đó Trần Phong Điền đến, thay Trần Ngọc Khôn xin lỗi, bồi thường ít tiền, chuyện này đành phải kết thúc như vậy."

Giang Trần nhíu mày: "Trần Ngọc Khôn này, quả thực không phải kẻ dễ đụng vào."

Sự tồn tại của Trần Ngọc Khôn đúng là một biến số.

Nghe chuyện của chú Hồ, Giang Trần cũng lo lắng liệu hắn có dùng những thủ đoạn vô liêm sỉ hơn hay không?

"Anh Trần, hắn đụng đến anh rồi à?" Hồ Đạt nhân cơ hội hỏi.

Giang Trần lắc đầu: "Không phải hắn, mà là nhà hắn, chỉ vì mấy mẫu đất nhà tôi mà suýt chút nữa hại chết tôi."

Hồ Đạt nắm chặt tay, mắt rực lửa: "Đúng là một lũ súc sinh! Để tôi tìm cơ hội, nhất định phải xử chết bọn chúng!"

Hồ Đạt từ nhỏ theo cha giết lợn mổ dê, cơn giận này khiến râu ria dựng đứng cả lên, trông thực sự có chút đáng sợ.

"Đừng lúc nào cũng nói chuyện chém giết, xảy ra chuyện thật thì ai bảo vệ cậu? Cha cậu còn cần cậu chăm sóc đấy."

Nghe câu này, Hồ Đạt lập tức xìu xuống.

Nhưng hắn vẫn nghiến răng: "Cứ chờ đấy, sớm muộn gì tôi cũng báo được mối thù này."

Giang Trần không hỏi thêm nữa: "Cậu nghỉ ngơi đi, tôi đi xem bọn họ làm thế nào rồi."

Giang Trần rời đi, Hồ Đạt ngồi một lúc cũng thấy ngứa ngáy chân tay.

Liếc mắt một cái liền thấy Trần Xảo Thúy đang xử lý lòng lợn, hắn đứng dậy: "Chị dâu, chị làm lòng lợn thế này không được, không khử được mùi tanh đâu!"

Trần Xảo Thúy ngẩng đầu, thấy là Hồ Đạt liền cười nói: "Vậy chú bảo làm thế nào? Chú còn biết nấu ăn à?"

Trước kia nếu bà nhìn thấy Hồ Đạt từ xa, chắc là phải trốn ra tận mười mấy bước chân.

Giờ nghe hắn gọi "chị dâu", trong lòng lại thấy khá dễ chịu.

"Hề hề, chuyện khác thì không dám nói, chứ xử lý lòng lợn, ở mấy cái thôn này tôi dám nhận thứ hai thì không ai dám nhận thứ nhất!"

Hồ Đạt vừa nói vừa vung cái túi đeo bên hông ra sau: "Chị dâu, để em!"

Nói xong liền ngồi xổm bên cạnh bắt tay vào việc.

Giang Trần bước ra ngoài cửa nhìn một cái.

Quả nhiên là mọi người cùng góp củi lửa mới cháy to.

Lúc này, trước cửa đã dựng bốn cái nồi lớn.

Củi lửa cháy rực sắp chạm đến mép nồi, thịt lợn băm nhỏ đã cho vào nồi, mùi thịt quyện cùng mùi tanh tỏa ra.

Len lỏi vào mũi những người xung quanh, chỉ còn lại mùi thơm nức mũi.

Ánh lửa phản chiếu lên những gương mặt gầy gò và những đôi mắt đầy khao khát.

"Người trong thôn chắc đến đông đủ cả rồi nhỉ?" Giang Trần hỏi Giang Điền đang bận rộn bên cạnh.

Giang Điền lúc này mặt mày rạng rỡ, thần sắc phấn chấn.

Hôm qua ông còn không đồng ý việc Giang Trần chia thịt lợn, nhưng hôm nay ai gặp ông cũng khen ngợi vài câu, khiến ông đắc ý vô cùng, cũng bắt đầu cảm thấy chủ ý của em trai mình là đúng.

Dù nói sau này có làm lý chính được hay không, nhưng đã ăn thịt nhà mình rồi, sau này ra đường ai gặp chẳng phải chào hỏi Giang Đại Lang ông một tiếng?