Chương 364: Rượu thành, xây tửu phường

Điền Khiêm lập tức chỉ vào vò rượu bên cạnh Đinh An.

Giang Trần bước tới nhấc lên, đưa lên mũi ngửi thử, quả nhiên hơi nồng, chắc là do nhiều tạp cồn.

Chàng lập tức lên tiếng: "Vò này bỏ đi... những vò khác chưng cất được bao nhiêu rượu."

Cái nồi lớn kia, chàng đã đổ vào đủ một trăm cân rượu vàng, không biết mẻ đầu tiên này thu được bao nhiêu.

"Bỏ vò cần vứt đi kia, thì chỉ còn lại hai vò." Điền Khiêm đáp: "Trong nồi còn sót lại, chắc là chưng thêm được một vò nữa."

"Một vò, ước chừng năm cân."

Vậy là thu được hai mươi cân rượu mạnh... tỉ lệ năm ăn một.

Dù sao cũng là lần đầu thử nghiệm, thiết bị và thao tác đều chỉ là bước đầu.

Tỉ lệ ra rượu này Giang Trần đã thấy thỏa mãn, đợi sau này cải tiến thêm, biết đâu còn nâng cao được.

Tính toán xong tỉ lệ, Giang Trần tiến lên múc một gáo rượu, đổ vào bát rồi nhấp một ngụm.

Rượu vừa vào miệng còn hơi ấm, ngay sau đó là cảm giác cay xé như dao cắt, chạy dọc theo cổ họng xuống dưới như đang thiêu đốt.

Chàng không nhịn được hít một hơi lạnh, rồi chép miệng thật mạnh.

Rượu lên men của thế giới này, độ cồn cao nhất cũng chỉ hơn mười độ.

Phương pháp chưng cất đơn giản này, có thể trực tiếp tăng độ cồn lên gấp đôi.

Mẻ rượu đầu tiên thu được chắc khoảng năm sáu mươi độ, loại rượu chàng đang uống ít nhất cũng bốn năm mươi độ, tuyệt đối được coi là loại rượu mạnh hiếm thấy ở thế gian này.

Thấy Điền Khiêm cứ nhìn chằm chằm mình, Giang Trần tiện tay đưa bát rượu qua.

Điền Khiêm vốn đã bị mùi rượu quyến rũ đến thèm thuồng, nhưng nhớ tới dáng vẻ thê thảm của Đinh An lúc nãy, sợ rằng mình uống xong cũng bị lôi đi đổ nước phân vào miệng, nên không khỏi do dự.

"Sao, ta uống được mà ngươi không dám uống à."

"Chỉ có vò đầu tiên lúc nãy tạp chất chưa lọc sạch, còn lại đều là rượu ngon tinh khiết."

Điền Khiêm lúc này mới bán tín bán nghi nhận lấy bát rượu, ngửi mùi thơm trong bát, ngửa cổ uống cạn.

Giang Trần nhìn mà hai mắt hơi mở to.

Gã này hay thật, cứ tưởng đây là loại rượu nhạt trước kia hay uống.

Chàng chỉ nhấp một ngụm, chỗ còn lại cũng gần hai lạng, Điền Khiêm này uống một hơi cạn sạch, làm sao mà chịu nổi.

Quả nhiên.

Rượu vừa vào cổ họng, mặt Điền Khiêm như bị lửa đốt, đỏ bừng từ dưới lên trên.

Tiếp đó chỉ thấy như có một chiếc búa tạ đập vào sau gáy, thân hình lảo đảo ngã về phía sau.

"Đứng vững, đứng vững!"

Điền Khiêm loạng choạng lùi lại, cuối cùng dựa vào bức tường phía sau mới đứng vững được.

Lắc lắc đầu, hồi lâu sau mới tỉnh táo lại.

Giống hệt Giang Trần lúc nãy, trước tiên hít một hơi lạnh, rồi chép miệng thật mạnh.

Giọng khàn khàn nói: "Rượu mạnh quá, uống như nuốt dao vậy!"

"Cả đời này ta chưa từng uống loại rượu nào ngon thế này, thực sự là từ rượu vàng kia chưng ra sao?"

Điền Khiêm nhìn chất lỏng trong vắt trong bát, rồi nhìn Giang Trần, như thể nhìn thấy thuật điểm đá thành vàng.

Loại rượu mạnh vốn có, chỉ qua một đêm đã trở thành loại rượu hiếm có trên đời.

Tuy mất đi hương thơm ban đầu, nhưng rượu này thắng ở chữ "mạnh".

Chỉ riêng sự nồng độ này thôi, cũng đủ để đứng vững ở phương Bắc.

Giang Trần lên tiếng: "Kỹ nghệ nấu rượu này, tuyệt đối không được truyền ra ngoài."

Điền Khiêm lập tức gật đầu lia lịa, loại kỹ nghệ điểm đá thành vàng này, đương nhiên gã biết không thể để lộ.

Hơn nữa... đến tận bây giờ gã cũng không biết Giang Trần đã làm thế nào, có muốn truyền cũng không được.

Đối với loại rượu chưng cất này, Giang Trần coi trọng hơn nhiều so với siro đường trước kia.

Rượu mạnh này dù không có hương thơm đặc biệt, nhưng ở phương Bắc lạnh giá này tuyệt đối không thiếu thị trường.

Lần này, chàng không định làm kiểu buôn bán một lần rồi thôi như bán siro.

Làm ăn lâu dài, có lẽ sau này đây sẽ là con đường kiếm tiền quan trọng nhất của nhà chàng.

Giang Trần lại bảo Điền Khiêm: "Ngươi tranh thủ đi một chuyến vào huyện thành, tìm một văn lại tên là Mã Tu Kiệt ở huyện nha, hỏi xem mở tửu phường cần những thủ tục gì."

Đã quyết định làm lâu dài thì phải có ý thức về thương hiệu, trước tiên phải mở tửu phường lên đã.

Còn về đầu ra sau khi mở... Bích Thụ tửu lâu chẳng phải ngày nào cũng thúc giục đòi món mới sao.

Món mới thì chàng không có ý tưởng gì, nhưng rượu mạnh thì thu hút khách hơn bất kỳ món ăn nào.

Chỉ là lần này... xem Cao Phong có chịu bỏ tiền ra mua độc quyền phân phối hay không.

Điền Khiêm đã uống rượu, đương nhiên hiểu rõ giá trị trong đó.

Lập tức gật đầu: "Ta đi ngay, đảm bảo lo liệu xong sớm nhất."

Nói đoạn, gã rảo bước hướng về phía huyện thành.

Vừa ra khỏi sân, Điền Khiêm đã đụng phải Đinh An đang đứng trước một cái thùng gỗ, không ngừng súc miệng bằng nước sạch.

Rõ ràng là đã bị đổ nước phân vào miệng, lúc này đang nôn ọe không ngừng.

Điền Khiêm ngửi thấy mùi hôi thoang thoảng, vội bịt mũi chạy biến.

Đinh Bình thấy Giang Trần đi ra, tung một cước vào thắt lưng Đinh An, đá gã ngã xuống đất.

Giận dữ nói: "Còn không mau cảm ơn Lý chính đã cứu mạng!"

Đinh An nhìn thấy Giang Trần, lau miệng quỳ xuống dập đầu: "Đa tạ Lý chính cứu mạng!"

Giang Trần phất tay, lạnh lùng nói: "Về đi, sau này không cần tới tửu phường bên này nữa."

Đinh Bình còn muốn xin xỏ: "Lý chính..."

Gã ngửi thấy mùi rượu này, trong lòng cũng hiểu ra phương pháp nấu rượu này thần kỳ đến mức nào.

Câu nói này của Giang Trần coi như đã đá Đinh An ra ngoài.

"Không cần nói nhiều, đã suýt mất mạng thì ta không trừng phạt nữa."

Vốn dĩ chàng còn muốn để Đinh Bình sau này chủ yếu dẫn binh, Đinh An phụ trách việc kinh doanh tửu phường.

Bây giờ xem ra... vẫn là quá tin vào quẻ xăm kia.

Thực tế, một quẻ xăm tiểu cát thì tính toán được gì, trong ba anh em bọn họ, có lẽ chỉ có Đinh Bình là đáng dùng nhất.

Còn Đinh An, cùng lắm chỉ được chữ "hung".

Đinh Bình đành chắp tay: "Đa tạ Lý chính khoan dung."

"Còn không mau cút ra ngoài."

Đinh An chỉ đành bò dậy, lủi thủi chạy đi.

Giang Trần lại bảo Đinh Bình: "Sau này nấu rượu, mẻ rượu đầu tiên trực tiếp đổ đi, tránh để xảy ra chuyện như thế này nữa."

“Sau này ngươi chủ yếu vẫn phụ trách việc huấn luyện thôn binh, những chuyện này có thể giao cho Điền Khiêm và Đinh Phúc.”

Rốt cuộc thì người dưới trướng có thể dùng được quá nhiều, Đinh Hỷ tuy phản ứng chậm chạp một chút, nhưng ít nhất lại biết nghe lời.

Vừa nghe thấy Đinh Bình bị đá ra ngoài, còn tam đệ lại được kéo vào, Đinh Bình mới thở phào nhẹ nhõm: “Rõ!”

Giang Trần dừng lại một chút, bổ sung thêm: “Nếu trong đám lưu dân có người giỏi nấu rượu, cũng có thể tiến cử đến đây.”

Về sau Giang Trần vẫn có kế hoạch tự mình nấu rượu, cứ mãi mua rượu nhà khác về chưng cất, một là chi phí quá cao, hai là dễ gây ra nghi ngờ.

Đinh Bình vội vàng lĩnh mệnh, xoay người gọi Đinh Phúc tới, tiếp tục chưng rượu.

Trong lúc Giang Trần đang trù tính kế hoạch phát tài của nhà mình, đám lưu phỉ từ Liễu Thành huyện đi ra cũng đang chậm rãi hành quân về phía Vĩnh Niên huyện.

Đám ô hợp miễn cưỡng được coi là phỉ này, dọc đường đi đi dừng dừng, mất tận hai ngày mới tới nơi cách Vĩnh Niên huyện năm dặm, lại chậm hơn một ngày so với kế hoạch của Phùng Đà Sơn.

Nhìn đội ngũ lỏng lẻo phía sau, kéo dài tới tận mấy dặm.

Phùng Đà Sơn không khỏi thở dài... có thể nói, từ lúc chuẩn bị xuất phát cho đến nay, thời gian hắn dự tính chưa bao giờ chính xác.

Dọc đường hành quân này lại làm thất lạc mất gần trăm người... cầm quân đánh trận quả nhiên không phải là việc người thường có thể làm được.

Chẳng cần ai nói, chính hắn cũng biết đám thuộc hạ của mình là một lũ ô hợp.

Chỉ dựa vào đám người này mà đánh hạ thành Vĩnh Niên ư? Ngay cả Phùng Đà Sơn cũng cảm thấy là chuyện viển vông.

Nhưng nhìn thấy tường thành Vĩnh Niên thấp thoáng phía xa, Phùng Đà Sơn rốt cuộc cũng lấy lại tinh thần.

Hắn quát lớn: “Tại chỗ nghỉ ngơi một đêm, ngày mai công thành!”

Tiếng chiêng vang lên, mọi người như được đại xá, chẳng màng gì nữa mà ngồi bệt xuống đất, lấy lương khô ra nuốt chửng lấy để.