Chương 69: Cổ Long mừng đến rơi lệ

Cổ Long tiếng khóc đột nhiên im bặt, cậu ngẩng đầu nhìn Cổ Kiếm Huy: “Kiếm Huy ca ca, người nói cái gì?” Cổ Long cảm thấy thật khó tin, chính mình đã từng nói chuyện này từ rất lâu trước kia, nhưng Cổ Kiếm Huy khi đó luôn kiên quyết từ chối, khiến Cổ Long sau này không bao giờ dám nhắc lại nữa, nên cậu cứ ngỡ mình đã nghe lầm!

Cổ Kiếm Huy hơi mỉm cười, lại lần nữa sủng nịch xoa đầu Cổ Long nói: “Long Long, ca ca ở đây!”

Cổ Long nháy mắt kích động lệ nóng doanh tròng, lại bổ nhào vào lòng Cổ Kiếm Huy nghẹn ngào: “Thật tốt quá, Cổ gia còn chưa diệt vong, vẫn còn ta và ca ca, thật tốt quá, thật tốt quá! Thật sự là quá tốt!”

“Thiếu... Long Long, tuy rằng ngươi còn nhỏ, nhưng Cổ gia sau này đành giao cho ngươi!” Cổ Kiếm Huy nhất thời vẫn chưa quen miệng, suýt chút nữa lại gọi nhầm!

Tuy nhiên Cổ Long chẳng hề để tâm, chỉ cần Cổ Kiếm Huy đồng ý là được, sau này cậu không còn phải cô độc không nơi nương tựa nữa, còn về xưng hô, dần dần quen là được!

“Ân, ta nhất định sẽ chăm chỉ tu luyện! Dẫn dắt Cổ gia đi tới huy hoàng!” Trên khuôn mặt non nớt tuấn mỹ của Cổ Long hiện lên vẻ kiên định!

“Ân! Long Long nhất định làm được!” Cổ Kiếm Huy tạm thời chưa nói với Cổ Long về Thượng Cổ Thần Vực. Hắn từng nghe phụ thân và gia chủ nhắc tới, đợi Cổ Long lớn hơn chút nữa rồi hãy nói, nếu không hiện tại áp lực quá lớn, một đứa trẻ như cậu sẽ không chịu nổi!

Cổ Long ôm Cổ Kiếm Huy khóc một hồi, chẳng mấy chốc hai người đã trở nên vừa nói vừa cười. Kỳ thực Cổ Kiếm Huy vốn luôn coi Cổ Long như em trai ruột, chỉ là trước kia ở Cổ gia ngại vì tôn ti trật tự nên không dám nhận, nay không còn quy tắc gia tộc trói buộc, xem như là cái phúc trong cái họa vậy!

Căn phòng nhỏ không cách âm, A Bì ở bên ngoài nghe được cuộc trò chuyện của hai người, biết Cổ Kiếm Huy đã tỉnh, nhưng cũng rất thức thời không vào quấy rầy, chỉ lặng lẽ tiếp tục xử lý thịt lợn rừng, để cho hai anh em có không gian riêng.

Chốc lát sau, Cổ Kiếm Huy mới nhớ ra: “Đúng rồi Long Long, nơi này là chỗ nào vậy?”

“Kiếm Huy ca ca, hai chúng ta bị truyền tống tới Địa Cầu!”

“Địa Cầu?”

“Ân! Trong 《 Long Hoàng Sáng Sinh Chú 》 có ghi chép, nghe nói đây là nơi khởi nguyên của chúng thần. Theo lý thuyết thì đây là một đại vị diện, nhưng không hiểu sao thiên địa linh khí ở đây lại vô cùng loãng, dù vậy lại rất cường đại!”

“Ồ? Nói thế nào?”

“Là thế này!” Cổ Long kể lại những cảm nhận về hơi thở cổ xưa và chất lượng linh khí ở nơi này, cùng những chuyện xảy ra mấy ngày nay.

“Xem ra Địa Cầu này không đơn giản, A Bì nói đúng, Long Long, sau này ngươi phải cẩn thận hành sự, không đến vạn bất đắc dĩ, tuyệt đối không được tùy tiện bại lộ thân phận người tu tiên, cũng không được tùy tiện thi triển 《 Long Hoàng Sáng Sinh Chú 》, đại vị diện như Địa Cầu, khó tránh khỏi có hóa thân của Tương Liễu!” Cổ Kiếm Huy cẩn thận dặn dò. Hiện tại hắn đã hoàn toàn nhập tâm vào vai trò mới, đã là ca ca thì phải luôn lo nghĩ cho an nguy của đệ đệ!

“Ta biết rồi Kiếm Huy ca ca, ta nghe người!” Cổ Long cảm nhận được sự quan tâm trong lời nói của Cổ Kiếm Huy, lòng ấm áp lạ thường, đây là cảm giác thân nhân mang lại mà đã lâu rồi cậu không có!

“Đúng rồi, A Bì hiện đang ở đâu? Ta còn chưa trực tiếp cảm ơn người ta!” Cổ Kiếm Huy không thấy A Bì đâu liền vội hỏi, dù sao cũng là ân nhân, thế nào cũng phải cảm ơn tử tế!

“Đang ở ngoài xử lý thịt lợn rừng ạ! Kiếm Huy ca ca, có cần ta đi giúp A Bì không?”

“Không cần đâu, Long Long, ngươi vừa mới tiêu hao hết chân khí và thể lực, cứ nằm nghỉ ngơi đi. Ta hiện tại cũng chưa cử động được, chỉ đành làm phiền A Bì vất vả một chút, sau này anh em ta sẽ báo đáp người ta sau!”

“Ân, Kiếm Huy ca ca nói đúng, vậy ta đả tọa khôi phục chân khí rồi sẽ ra giúp A Bì!”

“Ân, tốt! Nhưng nhớ kỹ, tuyệt đối không được thi triển 《 Long Hoàng Sáng Sinh Chú 》!”

“Ta biết rồi Kiếm Huy ca ca!”

Cổ Long cố gắng ngồi dậy, đả tọa sẽ giúp hấp thu linh khí nhanh hơn. Theo vận chuyển của 《 Long Vương Diệt Thế Quyết 》, linh khí xung quanh chậm rãi tụ lại rồi chảy vào cơ thể Cổ Long. Chân khí của cậu dần hồi phục. Cổ Kiếm Huy hiện tại kinh mạch đứt gãy, tu vi mất hết nên không cảm nhận được linh khí, nhưng hắn thấy quanh thân bỗng trở nên sảng khoái, biết Cổ Long đang tu luyện nên không quấy rầy, chỉ nằm trên giường lặng lẽ nhìn khuôn mặt non nớt của cậu.

Thoáng chốc đã đến hoàng hôn, Cổ Long phun ra một ngụm trọc khí. Tuy chưa hồi phục được bao nhiêu, nhưng với độ tinh thuần chân khí của cậu, đối phó với cao thủ Trúc Cơ bình thường là dư sức, tạm thời bảo vệ A Bì và Cổ Kiếm Huy không thành vấn đề.

Cổ Long quay đầu thấy Cổ Kiếm Huy đang ngẩn ngơ nhìn mình, mặt đỏ ửng: “Kiếm Huy ca ca, người nhìn gì vậy? Trên mặt ta có hoa sao?”

Cổ Kiếm Huy mỉm cười: “Long Long lớn lên rất đẹp, nhất là lúc chuyên chú tu luyện, ta đang nghĩ không biết sau này sẽ tiện nghi cho tiểu cô nương nhà nào đây!”

Cổ Long nghe vậy mặt càng đỏ hơn: “Kiếm Huy ca ca, ta còn nhỏ mà, không nghĩ tới mấy chuyện đó đâu. Hơn nữa, muốn thành gia thì ca ca phải thành gia trước chứ, cũng lớn tuổi rồi! Mau tìm cho ta một tẩu tử rồi sinh tiểu cháu trai cho ta chơi đi! Như vậy ta lại có thêm hai người thân!”

Cổ Kiếm Huy giơ tay búng nhẹ vào mũi Cổ Long: “Cái đầu nhỏ này cái gì cũng hiểu nhỉ, ca ca cũng muốn tìm tẩu tử cho ngươi, chỉ là nơi này hẻo lánh ít người qua lại, hơn nữa cũng chẳng dễ tìm được người phù hợp!”

“Vậy người cứ độc thân đi! Hì hì, cả đời ở cùng ta làm ông già độc thân là tốt nhất!” Cổ Long cười giảo hoạt.

“Được lắm Long Long, ngươi dám trù ca ca cả đời không lấy được vợ, xem ta đánh đòn ngươi!” Cổ Kiếm Huy cười mắng, bàn tay giả vờ định vỗ vào mông Cổ Long.

Cổ Long biết hắn đùa nhưng vẫn nhanh nhẹn nhảy xuống giường, làm mặt quỷ với Cổ Kiếm Huy: “Lêu lêu, ta đi giúp A Bì xử lý thịt heo đây!”

Nói xong cậu chạy biến ra khỏi phòng.

Cổ Kiếm Huy ở lại trong phòng bất đắc dĩ lắc đầu, nhưng trong lòng cũng cảm thấy một tia ấm áp. Phụ thân hắn đã tử trận trong cuộc đại chiến đó, mẫu thân cũng qua đời từ lâu, hắn vốn không nơi nương tựa, nhưng may mắn vẫn còn Cổ Long. Cổ Long khiến hắn tìm lại được cảm giác có người thân, mà Cổ Long chẳng phải cũng vậy sao?

Hai trái tim cô độc, giờ phút này đã gắn kết bên nhau, trở thành chỗ dựa cho nhau, tìm thấy bến đỗ của đời mình!

Cổ Long ra khỏi phòng, thấy A Bì vẫn đang cố sức dùng con dao cùn xử lý thịt heo, vội vàng tiến lại giúp. Tốc độ của A Bì rất chậm, con lợn rừng quá lớn, A Bì một mình làm từ trưa đến hoàng hôn mới chỉ cạo sạch lông và làm sạch nội tạng, còn chưa chặt xương phân thịt! Ba người thậm chí còn chưa ăn cơm trưa.

“A Bì! Ta tới giúp ngươi!”

A Bì nhìn Cổ Long mặt mày hồng hào: “Ca ca ngươi tỉnh rồi à!”

“Ân, tỉnh rồi. Xin lỗi A Bì, để ngươi một mình xử lý con lợn lớn thế này, chắc mệt chết rồi!”

“Không sao đâu, A Bì làm được mà. Ngươi xem, sắp xong rồi, ta muốn để hai anh em các ngươi trò chuyện!”

“A Bì, chúng ta nói xong rồi, giờ xử lý thế nào đây? Ta sức lực lớn, để ta làm cho!”

A Bì nghĩ ngợi, đúng là Cổ Long tuy nhỏ nhưng là người tu luyện, sức lực lớn hơn mình nhiều: “Được thôi! Giờ ta muốn chặt đầu heo, bốn chân và đuôi ra, còn thịt thì chia thành từng miếng. Một phần ta làm thịt khô để ăn dần, phần còn lại ngày mai mang ra chợ trấn bán, đổi cho hai anh em các ngươi vài bộ quần áo!”

“Được, A Bì, nghe ngươi hết! Đưa dao cho ta!”

Cổ Long nhận lấy con dao chặt xương đã cùn, bao phủ chân khí lên lưỡi dao, nhẹ nhàng chém đứt đầu lợn rừng. A Bì trợn mắt há hốc mồm nhìn cảnh này, cảm giác Cổ Long chặt đầu heo chẳng tốn chút sức lực nào. Sự thật đúng là vậy, con dao tuy cùn nhưng có chân khí gia trì thì sắc bén chẳng kém thần binh, chém đầu heo dễ như trở bàn tay. Sau đó Cổ Long nhanh nhẹn chặt tứ chi, đuôi và phân thịt thành từng khối, toàn bộ quá trình diễn ra trôi chảy như nước chảy mây trôi!

A Bì bảo Cổ Long cùng bôi gia vị đã chuẩn bị sẵn lên thịt heo. Xong xuôi, A Bì lấy một tảng thịt lớn đặt lên bếp than hồng nướng chậm, đây là bữa tối cho cả nhà. Sau đó, A Bì treo những miếng thịt còn lại lên một cái lò hun khói đã dựng sẵn, rồi đốt vụn gỗ, để hương gỗ thấm dần vào thịt.

Cổ Long chưa từng thấy cách chế biến này, cảm thấy rất mới lạ: “A Bì, đây là gì vậy?”

“Đây là thịt heo hun khói!” A Bì chậm rãi giải thích.

“Thịt heo hun khói là một loại mỹ thực cổ xưa và mê hoặc của Hoa Hạ. Nó kết hợp sự lắng đọng của thời gian, nhiệt độ của lửa và hương khói một cách khéo léo, tạo nên một trải nghiệm phong vị độc đáo. Món ăn này không chỉ là bữa tiệc vị giác, mà còn là sự kính trọng và kế thừa tài nghệ nấu nướng truyền thống.

Trong quá trình chế biến, trước tiên phải chọn thịt heo tươi, chất lượng thượng hạng làm nguyên liệu.

Đó có thể là thịt vai, sườn, chân giò hoặc các bộ phận khác, mỗi miếng thịt đều chứa đựng tiềm năng trở thành mỹ vị. Sau khi rửa sạch, thịt sẽ bước vào giai đoạn ướp, đây là bước mấu chốt để tạo nên phong vị cơ bản. Gia vị ướp thường gồm muối, đường, tiêu đen, tỏi, thảo mộc và các loại hương liệu tinh tuyển khác, chúng cùng tác động, thấm sâu vào từng thớ thịt, giúp thịt hấp thụ hương khói tốt hơn trong quá trình hun.”

Sau khi ướp xong, thịt heo được đưa vào công đoạn hun khói, đây là phần thần bí và mê hoặc nhất trong toàn bộ quá trình chế biến. Những loại gỗ được tuyển chọn như gỗ anh đào, gỗ táo hoặc gỗ hồ đào khi cháy sẽ tạo ra làn khói không chỉ mang đến hương thơm độc đáo cho thịt heo, mà còn hình thành một lớp vỏ hun khói đầy quyến rũ trên bề mặt! Quá trình hun khói đòi hỏi sự kiên nhẫn và kiểm soát tinh tế, việc nắm bắt nhiệt độ, thời gian và lượng khói là quan trọng nhất! Dưới tác động của làn khói chậm rãi và ổn định, lớp vỏ ngoài của thịt heo dần trở nên vàng óng giòn tan, trong khi phần thịt bên trong lại trở nên mềm mại mọng nước, tầng tầng lớp lớp hương vị rõ rệt!

Trải qua hơn mười giờ hun khói, khi thịt heo đạt đến độ chín hoàn hảo, nó sẽ được ra lò! Lúc này, miếng thịt hun khói có màu sắc mê người, hương thơm nức mũi, mỗi miếng ăn đều tràn ngập hương khói thâm trầm cùng sự tươi ngon vốn có của thịt! Dù là món chính hay món phụ, thịt heo hun khói đều có thể dùng hương vị độc đáo của mình để tăng thêm sức hút vô hạn cho bàn ăn!

Thịt heo hun khói không chỉ là một món ăn, mà còn là sự thể hiện văn hóa, là sự tôn trọng đối với ẩm thực, là cách để con người tìm thấy chút bình yên và thỏa mãn trong cuộc sống hiện đại bận rộn! Nó kể một câu chuyện về thời gian, lửa và khói, mời gọi mỗi thực khách cùng trải nghiệm bữa tiệc của vị giác và cảm quan này! Lười viết quá. Abi sẽ không nói mấy lời văn vẻ sướt mướt thế này đâu, đây là của Baidu oa ca ca đấy!!!