Chương 87: Bánh mì kẹp thịt cừu

Đội ngũ đi phía trước dịch vài bước. Trần Ái Dân nhón mũi chân hướng trong tiệm nhìn thoáng qua, bên trong không lớn, bảy tám cái bàn, ngồi đầy người. Có người vùi đầu ăn, có người bưng chén ăn canh, có người bẻ bánh bao, bẻ đến đầy bàn đều là toái tra. Trên tường là phát hoàng thực đơn thẻ bài, viết tay, chữ viết xiêu xiêu vẹo vẹo. Người phục vụ bưng chén từ trong đám người chen qua đi, kêu "Nhường một chút nhường một chút", thanh âm đều bổ.

Bài mười tới phút, rốt cuộc đến phiên bọn họ. Trần Ái Dân đứng ở cửa sổ phía trước, nhìn bên trong kia khẩu nồi to, canh là màu trắng ngà, quay cuồng, mặt ngoài phù một tầng du quang. Đại sư phó trong tay cầm một cái đại cái muỗng, ở trong nồi giảo một chút, múc một muỗng canh, lại đảo trở về.

"Hai vị, ăn gì?" Đại sư phó đầu cũng không nâng.

"Hai phân thịt dê phao, sáu cái bánh kẹp thịt." Trần Ái Dân nói xong, quay đầu nhìn Liễu Một Nặc liếc mắt một cái, "Đủ không?"

Liễu Một Nặc sửng sốt một chút, sau đó gật gật đầu.

Đại sư phó ngẩng đầu, nhìn bọn họ liếc mắt một cái, lại cúi đầu lấy bánh bao. "Bánh bao chính mình bẻ, bẻ hảo đoan lại đây."

Hắn từ quầy phía dưới lấy ra hai cái chén lớn, mỗi cái trong chén thả hai khối bạch diện bánh, đưa cho Trần Ái Dân. Trần Ái Dân tiếp nhận tới, tìm trương mới vừa không ra tới cái bàn ngồi xuống. Cái bàn là đầu gỗ, mặt trên phô vải nhựa, có chút địa phương bị năng ra động. Trên bàn phóng một đĩa đường tỏi, một đĩa tương ớt, chiếc đũa ống chiếc đũa có chút cong.

Liễu Một Nặc ngồi ở đối diện, từ trong chén cầm lấy một khối bánh bao, bẻ một tiểu khối nhét vào trong miệng, nhai nhai, gật gật đầu. Trần Ái Dân cũng bẻ một khối, mặt bánh là nửa thục, nhai rất ngon, mang theo mặt vị ngọt.

"Bẻ thành móng tay cái lớn nhỏ." Liễu Một Nặc nói, bẻ một tiểu khối cho hắn xem, "Càng nhỏ càng tốt, canh ngon miệng."

Trần Ái Dân nhìn trong tay bánh bao, lại nhìn nhìn Liễu Một Nặc trong tay. Tay nàng chỉ thực bạch, móng tay cắt thật sự đoản, bẻ bánh bao động tác rất quen thuộc, bánh bao bị bẻ thật sự tiểu, như là đã làm rất nhiều lần. Trần Ái Dân nhìn nhìn lại chính mình, ngay từ đầu còn có thể kiên nhẫn tiểu khối tiểu khối bẻ, nhưng mặt sau đều là một khối to một khối to, khả năng Tây An người trời sinh liền sẽ bẻ bánh bao đi. Hai người cúi đầu bẻ bánh bao, ai cũng không nói chuyện. Trong chén bánh bao khối chậm rãi nhiều lên, xếp thành tiểu sơn. Trong tiệm thực sảo, có người hút lưu canh thanh âm, có người bẻ bánh bao thanh âm, có người lớn tiếng nói chuyện thanh âm. Cách vách bàn ngồi hai cái lão nhân, một người một chén phao bánh bao, một bên ăn một bên nói chuyện phiếm, nói Thiểm Tây lời nói, Trần Ái Dân nghe không hiểu lắm, nhưng có thể nghe ra cái loại này chậm rì rì điệu.

Bánh bao bẻ hảo. Trần Ái Dân bưng hai chén bánh bao đi cửa sổ, đại sư phó tiếp nhận đi, ở chén thượng gắp hai cái cái kẹp, đưa tới sau bếp. Sau bếp nhà bếp chính vượng, chảo sắt ở bếp thượng điên, ánh lửa chiếu vào sư phó trên mặt, hồng lượng lượng. Đợi vài phút, hai chén phao bánh bao bưng ra tới. Canh là màu trắng ngà, bánh bao khối ngâm mình ở canh, nửa trầm nửa phù. Mặt trên phô một tầng thịt dê phiến, thiết đến mỏng, mã đến chỉnh tề, rải hành thái cùng rau thơm. Fans ở canh như ẩn như hiện, sáng lấp lánh.

Trần Ái Dân bưng chén trở lại trên bàn, còn không có ngồi xuống, mùi hương liền chui vào trong lỗ mũi. Thịt dê tiên, cốt canh nùng, rau thơm thanh, quậy với nhau, không phải cái loại này bá đạo hương, là ôn ôn thôn thôn, chậm rãi hướng ngươi trong lỗ mũi mặt toản hương. Hắn cầm lấy chiếc đũa, gắp một mảnh thịt dê bỏ vào trong miệng, thịt hầm đến lạn, không cần nhai, đầu lưỡi đỉnh đầu liền hóa khai, hàm hương hương vị ở trong miệng tản ra, mang theo một chút hoa tiêu ma. Hắn lại múc một muỗng canh, canh nùng đến quải muỗng, nhập khẩu là tiên, nuốt xuống đi lúc sau, cổ họng lưu trữ một chút ấm áp. Bánh bao khối tuy rằng có rất lớn nhưng hút no rồi canh, bên ngoài mềm, bên trong còn có điểm nhai kính, cắt đi xuống, nước canh ở trong miệng nổ tung.

Liễu Một Nặc ngồi ở đối diện, cúi đầu ăn, chiếc đũa không đình quá. Nàng ăn đến so ngày thường mau, nhưng không vội, mỗi một ngụm đều nhai thật sự cẩn thận. Trong chén nhiệt khí nhào vào trên mặt nàng, cái trán thấm ra một tầng mồ hôi mỏng. Nàng ăn một lát, bỗng nhiên ngẩng đầu, thấy Trần Ái Dân đang xem nàng, sửng sốt một chút, sau đó cười. Cái kia cười thực đạm, nhưng là thật sự, từ khóe miệng vẫn luôn dạng đến trong ánh mắt.

"Ăn ngon sao?" Nàng hỏi.

"Ăn ngon." Trần Ái Dân nói.

Hắn cúi đầu tiếp tục ăn, ăn nửa chén, trên người nhiệt đi lên, phía sau lưng ra hãn. Trong tiệm quạt trần hô hô mà chuyển, phong là nhiệt, nhưng thổi tới trên người rất thoải mái. Hắn đem áo khoác cởi đáp ở lưng ghế thượng, tiếp tục ăn.

Bánh kẹp thịt lên đây. Một cái tráng men mâm, chồng sáu cái bánh bao, nướng đến khô vàng, mặt ngoài phồng lên bọt khí, mạo nhiệt khí. Trần Ái Dân cầm lấy một cái, phỏng tay, tay trái đổi tay phải, thổi hai khẩu khí, cắn một ngụm. Bánh da giòn đến rớt tra, răng rắc một tiếng, bên trong nhân thịt toát ra tới. Thịt băm đến toái, phì gầy trộn lẫn nửa, màu tương nồng đậm, béo ngậy, theo bánh biên đi xuống tích. Hắn chạy nhanh hút một ngụm, hàm hương hương vị hồ một miệng.

"Này bánh kẹp thịt, so Bắc Kinh ăn ngon." Hắn nói, trong miệng còn không có nuốt xuống đi.

Liễu Một Nặc cũng cầm lấy một cái, cắn một ngụm, gật gật đầu, không nói chuyện, đại khái là không bỏ được nói chuyện chậm trễ ăn.

Trần Ái Dân một hơi ăn ba cái bánh kẹp thịt, một chén phao bánh bao ăn đến sạch sẽ, liền canh đều uống xong rồi. Buông chén thời điểm, hắn tựa lưng vào ghế ngồi, vuốt bụng, thật dài mà ra một hơi. Liễu Một Nặc so với hắn ăn đến chậm, nhưng cũng không thừa nhiều ít. Chén đế còn thừa một chút canh, nàng dùng bánh bao chấm ăn, đem cuối cùng một ngụm nuốt xuống đi, buông chiếc đũa, trên mặt biểu tình cùng vừa rồi không giống nhau. Không phải đói, là thỏa mãn. Cái loại này từ dạ dày ấm đến trong lòng thỏa mãn.

"No rồi?" Trần Ái Dân hỏi.

Liễu Một Nặc gật gật đầu, ngượng ngùng mà cười. Trên bàn sáu cái bánh kẹp thịt, nàng ăn hai cái, hắn ăn bốn cái.

Trần Ái Dân kêu người phục vụ tính tiền. Người phục vụ lại đây, nhìn nhìn trên bàn không chén không mâm, ở trên tạp dề xoa xoa tay, nói: "Thịt dê phao hai chén, một chén tam khối năm, bảy khối. Bánh kẹp thịt sáu cái, một cái một khối, sáu khối. Tổng cộng mười ba."

Mười ba khối. Trần Ái Dân từ trong túi móc ra mười lăm khối đưa qua đi, người phục vụ tìm hai cái tiền xu, ở trên bàn xoay hai vòng, đổ. Hắn đem tiền xu cất vào trong túi, đứng lên, xách lên hai vai bao.

Liễu Một Nặc cũng đứng lên, xách theo bao tải, theo ở phía sau. Ra cửa hàng môn, ánh sáng mặt trời chiếu ở trên mặt, nóng hừng hực. Trên đường người càng nhiều, xe đạp tiếng chuông leng keng leng keng, xe buýt phun khói đen từ trước mặt khai qua đi, người bán vé từ cửa sổ nhô đầu ra kêu "Nhường một chút". Ven đường có người ở bán quả đào, xếp thành tiểu sơn, đỏ bừng, mặt trên cái lá xanh. Có người ở bán lạnh da, xe ba bánh thượng bãi kệ thủy tinh, tủ thượng viết "Tần trấn lạnh da" bốn cái hồng tự.