Chương 47: Từ ruộng đồng đến nhà bếp, cải tạo toàn diện

Vừa rồi trong lòng còn nghĩ Nam tước Field là người ưa sạch sẽ, hóa ra mục đích ông ta thu gom phân bón là để đổ đống ô uế đó lên thức ăn!

Thật là quý tộc! Thật là xa xỉ!

"Đem thứ dơ bẩn không sạch sẽ đó phủ lên ân huệ của Nữ thần Mùa màng? Đây là sự báng bổ, sẽ phải chịu thần phạt khủng khiếp, ví dụ như nạn châu chấu hay hạn hán. Thưa ngài, chắc chắn ngài đang đùa." Lão Bồ Câu đỏ mặt tía tai, lải nhải kể ra đủ loại kinh nghiệm làm ruộng, "Về chuyện trồng trọt chúng tôi là chuyên gia, tôi làm ruộng cả đời, sao có thể không hiểu chứ."

Field không muốn tranh cãi với lão già bảo thủ, chỉ phất phất tay: "Có lẽ ông đúng, nhưng đất của nô lệ thì phải làm theo yêu cầu của ta, đây là mệnh lệnh."

"Thưa ngài, chỉ có tạo vật ma pháp và người được thần chọn mới có thể ảnh hưởng đến sản lượng lương thực." Đối mặt với chuyện hệ trọng như lương thực, Cao cũng không dám để mặc Field làm bừa, "Ngài chỉ cần không ngừng cầu nguyện, thần sẽ đáp lại ngài thôi."

Được rồi, lại là thần, Field xoa xoa huyệt thái dương.

Sự tồn tại của người được thần chọn và ma pháp đúng là báu vật của thế giới này, nhưng cũng gây ra sự kìm hãm cực lớn đối với sản xuất và công nghệ. Phổ biến nhất chính là thái độ làm việc không nghiêm túc, tính chủ động bị giảm sút trầm trọng. Không trồng được lương thực, cuộc sống nghèo khó hay đi đường vấp ngã, tất cả đều đổ lỗi cho bản thân không thành kính, rồi lại cúng tiền cho giáo hội, chờ đợi thần tích giáng xuống.

"Ta biết ma pháp và người được thần chọn có thể ảnh hưởng đến sản lượng, nhưng Lãnh địa Màn đêm không làm được, chúng ta cần tìm lối thoát khác."

Ashna thuộc hệ quân sự thuần túy, không giúp ích gì cho sản xuất.

"Đây là mệnh lệnh của ta, ủ phân rồi tưới lên ruộng. Ngoài ra, khi trồng củ cải và cải bắp, hãy áp dụng phương pháp canh tác theo luống. Còn trồng lúa mì thì phải xới đất hai lượt, cố gắng giữ cho mặt đất bằng phẳng." Phương pháp canh tác theo luống có ưu điểm là tăng độ thông thoáng, làm màu mỡ đất đai, làm tơi xốp đất, nhưng Field không giải thích, anh đã quen với việc đối phó với đám già bảo thủ này rồi, "Đây là chính lệnh của ta, ruộng của nô lệ phải làm theo đúng yêu cầu của ta, còn ruộng của các người thì tùy ý."

Dân tự do cũng chỉ có hơn mười người, không trồng được bao nhiêu mẫu, vừa hay dùng làm vật đối chứng.

"Theo ý ngài." Lão Bồ Câu tuy mặt đầy vẻ không tình nguyện, nhưng đất đai đều là của quý tộc, hơn nữa Field cũng chừa lại đường lui, cho phép ruộng của họ không cần bón phân.

Trước khi xuyên không, Field từng có một khoảng thời gian tuổi thơ sống ở quê, nên cũng hiểu biết đôi chút về kiến thức nông nghiệp cơ bản. Tất nhiên, dù kiến thức đó không áp dụng được cho ruộng đồng hiện nay thì cũng chẳng mất mát gì, dù sao đất ở Lãnh địa Màn đêm cũng chẳng trồng ra được thứ gì.

Tiếp đó, Field đích thân hướng dẫn vài nô lệ đào một cái luống trông tạm ổn, lúc này mới hài lòng rời đi.

"Năm sau Lãnh địa Màn đêm sẽ đầy lúa mì và rau củ chứ?" Ashna ngoái đầu nhìn lại đầy hứng thú.

"Hy vọng vậy, nhưng chắc chắn không đủ cho tất cả mọi người ăn, đến lúc đó vẫn phải dựa vào nhập khẩu."

"Giá mà thịt có thể trồng được thì tốt." Lau nước miếng bên khóe miệng, Ashna tỏ ra hứng thú với thịt hơn, "Vẫn là thịt ngon nhất."

Field là một kẻ ăn thịt, gật đầu đồng tình: "Đúng là vậy, nhưng rau củ cũng có thể làm ngon, chỉ là đầu bếp của ta chưa thử qua, hoặc nói cách khác, món thịt ông ta làm cũng rất bình thường."

Cách nấu nướng hiện tại cực kỳ âm phủ, ví dụ như dùng kem tươi hầm đầu cá, đun cải bắp cả buổi trời thành món cháo cải bắp, đem thịt và trái cây hầm chung với nhau, còn có món thạch làm từ thạch cá, mỡ cừu và nội tạng động vật, kinh tởm vô cùng.

Đầu bếp của Field cũng làm như vậy, mặc dù Field đã không ít lần bảo đầu bếp đừng có xiên cam vào thịt nướng, nhưng gã đầu bếp quỷ quái này vẫn tin rằng làm vậy mới ngon.

"Thật hay giả vậy? Tôi thấy thịt nướng bây giờ rất ngon mà." Ashna nghiêng đầu, "Ngoài ra, rau củ cũng có thể trở nên ngon sao?"

"Tất nhiên, hôm nay vừa hay có thời gian, nhất định phải cho cô thấy thế nào là mỹ vị thực sự." Field nhìn ra xa, thấy Tate đang triển khai công việc ở trại nô lệ mới, "Vừa hay cố vấn của ta đã bắt đầu làm việc, cho ông ta cơ hội chứng minh bản thân, chúng ta đi đến nhà bếp trước."

Trước đây bận bảo vệ lãnh địa và thanh tẩy sự hủ hóa, Field không so đo với đầu bếp, hôm nay đích thân đến nhà bếp một chuyến, tránh việc ông ta lại làm ra những món ăn kỳ quái.

Nhà bếp hiện tại vẫn dùng nhà bếp cũ của trang viên lớn trước đây, rất rộng rãi.

Nhưng Field bước vào, lập tức cảm nhận được sự sơ sài.

Khác với nhà bếp kiểu Trung, ở đây không có bếp lò, mà dùng giá đỡ ba chân và nồi canh dựng thành nồi dã chiến, lúc nấu nướng còn phải cẩn thận kẻo làm đổ. Trên tường treo đầy thịt hun khói, dưới đất chất đống đủ loại rau củ, còn có một gốc cây ở góc tường, trên đó cắm một cây rìu, đây là dụng cụ để chặt xương.

Ngoài ra còn có vỉ nướng, trên đó đã xiên thịt và hai quả táo, đầu bếp tên là Cái Đĩa, gã này có sở thích đặc biệt với việc "luyện chế" trái cây, vì đây là kỹ thuật mà gã tự hào nhất. Tuy nhiên gã biết ngâm trái cây và làm bánh trái cây, tạm thời có thể khiến Field chấp nhận.

Cái Đĩa ưỡn cái bụng tròn trịa, là người béo nhất lãnh địa, được tất cả nô lệ và dân tự do ngưỡng mộ, gã cười chất phác: "Hô hô, thưa ngài, trưa nay tôi sẽ làm món thịt nướng táo, canh cải mầm và thịt đùi muối hầm cam hạnh nhân, tôi còn cho thêm ớt làm gia vị nữa."

Đã chết, cảm ơn.

Khi Field nghe thấy "thịt đùi muối hầm cam hạnh nhân, còn cho thêm ớt", anh đã không thể chịu nổi nữa, tức đến mức suýt xuất huyết não.

Lần trước đầu bếp cũng làm món này, Field nếm thử một miếng, uống liền năm tách hồng trà để súc miệng. Không chút do dự, Field ban hết đĩa thức ăn đó cho người hầu, kỳ lạ hơn là mọi người đều khen ngon.

Đúng là chưa từng được ăn miếng thịt heo ngon nào, coi nước cơm thừa là quốc yến.

"Bỏ món thịt đùi muối hầm cam hạnh nhân đi, ta muốn sáng tạo một món mới, gọi là thịt bò xào khô. Chuẩn bị một ít thăn bò, hành tây, củ cải, nấm và ớt." Field chỉ đạo.

"Xào khô là gì..."

Thấy đầu bếp chần chừ, vẻ mặt đầy nghi hoặc, Field đành phải nhấn mạnh giọng lặp lại một lần nữa, không ai thích bị nghi ngờ trong lĩnh vực chuyên môn của mình, Field cũng hiểu, nhưng vì để sau này không bị món ăn bóng tối đầu độc chết, Field trực tiếp dùng giọng điệu ra lệnh.

Anh rất muốn đích thân thể hiện, nhưng nếu quý tộc đích thân nấu ăn, đầu bếp tối đó sẽ vì xấu hổ mà thắt cổ tự tử.

"Đừng đổ nước trực tiếp vào nồi, Cái Đĩa, cách nấu này là hoàn toàn mới, nghe ta, trước tiên rửa sạch nguyên liệu thái sẵn để đó, sau đó đổ một ít dầu vào nồi nóng, bước này gọi là dầu nóng, sau đó..."

Phía bên kia, cô hầu gái Chim Sẻ dưới sự bảo vệ của năm lính canh, chuẩn bị chia cơm cho nô lệ, người chia cơm chủ yếu là mười dân tự do, Chim Sẻ chịu trách nhiệm giám sát, và lộ diện một chút để tạo sự hiện diện.

Phải để nô lệ biết, ai là người đang nuôi sống họ.

Thức ăn buổi trưa là cháo lúa mạch và bánh mì đen, mẻ bánh mì đen đến từ thành phố Lá Phong này, chất lượng tốt hơn nhiều so với loại mua ở thành phố Đại Bàng Vàng.