Chương 58: Lý Diệu Tông

Đặc khu Thủy Môn nói đến món ngon nhất thì chắc chắn phải là hải sản, nửa đêm thế này mà được ăn một bữa lẩu cháo nóng hổi nghi ngút khói thì còn gì bằng! Minh Chí dẫn Khả Nhi và Mỹ Mỹ thong thả dạo bước trên phố đi bộ bên trong khách sạn Kim Thủy.

Phố đi bộ trong khách sạn Kim Thủy tựa như một thị trấn cổ tích đầy mộng ảo. Bầu trời nhân tạo phía trên con phố như một bức tranh rực rỡ không bao giờ hạ màn, khiến người ta như đang lạc vào ban ngày vĩnh cửu.

Các cửa hàng hai bên đường mang nhiều phong cách khác nhau, nơi thì như lâu đài cổ kính toát lên vẻ thần bí, nơi lại giống cung điện lộng lẫy thể hiện sự tôn quý và xa hoa. Tủ kính của các cửa hàng như những chiếc hộp ma thuật kỳ diệu, trưng bày những bảo vật lòng người mê đắm và những món hàng tinh xảo.

Tuy đã là nửa đêm nhưng đối với thành phố không ngủ như Thủy Môn thì không hề vắng vẻ, vẫn có dăm ba người bộ hành thong thả dạo phố.

“Lẩu cháo là gì vậy ạ? Chẳng lẽ là món lẩu làm bằng cháo sao?” Đây là lần đầu tiên Khả Nhi đến Thủy Môn, thậm chí là lần đầu tiên đến vùng duyên hải miền nam, cho nên không hiểu rõ về món ngon đặc biệt này, cô chớp chớp đôi mắt lớn hiếu kỳ hỏi.

Chưa đợi Minh Chí lên tiếng trả lời, Mỹ Mỹ đã không nhịn được tranh phần nói trước: “Em biết! Em biết! Anh Đào từng dẫn em đi ăn rồi. Lẩu cháo chính là dùng cháo gạo thơm làm đáy nồi, đợi đến khi cháo ninh đặc sánh mịn màng thì có thể thả các loại hải sản, thịt, rau củ tươi sống vào nấu. Đáy cháo có thể khóa chặt vị tươi của nguyên liệu, giúp chúng mềm ngon sảng khoái hơn. Hơn nữa nấu đến cuối cùng, phần cháo này hấp thụ toàn bộ tinh hoa của các nguyên liệu, mùi vị đó đúng là tuyệt cú mèo!”

Khả Nhi nghe mà mắt sáng lên, hưng phấn nói: “Nghe có vẻ thú vị quá, mong chờ ghé!”

Minh Chí mỉm cười bổ sung: “Đúng vậy đó, lẩu cháo không chỉ ăn vào tương đối thanh đạm, không dễ bị nóng trong người, mà còn đặc biệt dưỡng sinh nữa. Hôm nay chúng ta nhất định phải thưởng thức một bữa thật đã.”

Nói đoạn, Minh Chí vội vàng bảo máy tính quang học Tiểu Minh tìm kiếm trên mạng một quán lẩu cháo hải sản có tiếng tăm rất tốt, khéo thay, vị trí của quán này lại nằm ngay trong khách sạn Kim Thủy.

Nhà hàng lẩu cháo hải sản mang tên “Nồi Tâm” này cách đây không xa lắm, đi bộ tầm mười mấy phút là tới nơi. Lúc này đã hơn mười hai giờ đêm, điều khiến người ta kinh ngạc là trong nhà hàng lẩu cháo hải sản này thế mà vẫn còn không ít thực khách. Tuy không đến mức chật kín chỗ nhưng cũng có mấy chục bàn khách đang thưởng thức món ngon.

Ba người Minh Chí tìm một chỗ trống ngồi xuống, sau đó gọi phục vụ đến bắt đầu gọi món. Minh Chí được mệnh danh là vua dạ dày, anh gọi đủ loại nguyên liệu, chẳng hạn như các loại thịt bò, cá trắm giòn, tôm càng xanh, cua lông, hàu, mực ống, cá viên, ốc hương, rau củ, các loại nấm, váng đậu, còn có cả món khai vị lạnh, gọi đầy ắp một bàn lớn. Cuối cùng lại gọi ba phần đáy cháo, lẩu cháo chú trọng chính là mỗi người một nồi.

Không mất bao nhiêu thời gian, phục vụ đã bê đáy nồi cháo và các món ăn lên đầy đủ. Nhìn bàn thức ăn đầy ắp, Khả Nhi và Mỹ Mỹ không khỏi có chút ngơ ngác.

Minh Chí cười giới thiệu: “Mỗi người cứ ăn theo khẩu vị của mình, thả đồ hải sản trước, như ngao trắng, tôm, viên mực các thứ, tiếp theo là thịt, các loại viên, cuối cùng mới đến rau củ.”

Sau khi nghe Minh Chí giới thiệu xong, Mỹ Mỹ không thể chờ đợi thêm liền tiên phong thả hai con cua lớn vào trong cháo. Khả Nhi thì bắt chước dáng vẻ của Minh Chí, thả tôm và mực trước, sau đó mới đến cua.

Trong làn cháo trắng sôi sùng sục kia, các loại hải sản giống như được ban cho phép thuật, tôm tươi chuyển sang màu đỏ rực, mai cua dần biến thành màu cam hồng, thân hình trắng muốt của mực hơi cuộn lại, ngao trắng há vỏ lộ ra phần thịt sò tươi non béo ngậy, tỏa ra ánh nhìn đầy hấp dẫn. Những thứ hải sản này lộn nhào trong cháo, tỏa ra mùi hương khiến người ta thèm nhỏ dãi.

Trong cháo trắng nóng hổi, hải sản chỉ trong vài phút ngắn ngủi đã chín thấu có thể ăn được. Mỹ Mỹ là người nôn nóng nhất, cô đã bỏ đói cả một ngày trời, chưa đợi cua chín hoàn toàn đã không nhịn được vớt ra, căn bản chẳng màng đến chuyện bỏng miệng, trực tiếp ra tay ăn ngấu nghiến.

Nhìn thấy Mỹ Mỹ đã bắt đầu động thủ, Minh Chí và Khả Nhi tự nhiên cũng không khách sáo nữa, hai người họ cũng đói đến bụng dính vào lưng, trực tiếp khai tiệc. Để ăn uống thêm phần sảng khoái, Minh Chí còn gọi thêm hơn hai mươi chai bia.

Tửu lượng của người miền nam thông thường không lớn, nhìn thấy phía Minh Chí chỉ có ba người, trong đó còn có hai vị là mỹ nữ, thế mà lại đòi nhiều bia như vậy. Nhân viên phục vụ phải hỏi đi hỏi lại mấy lần xem có chắc chắn không rồi mới đi lên đơn.

Phục vụ làm sao biết được, nhìn Mỹ Mỹ dáng người mảnh mai thế kia chứ trong chuyện uống rượu lại là một nhân vật lợi hại, hơn hai mươi chai bia nhỏ này một mình cô có thể giải quyết một cách dễ dàng. Phải biết rằng, thời điểm Minh Chí còn là người bình thường, anh và Khả Nhi hai người gộp lại uống bia đều không phải là đối thủ của Mỹ Mỹ.

“Quán lẩu cháo này quả thực chính tông, đáy nồi dùng nước cháo vô mễ loại thượng hạng.” Minh Chí vừa ăn ngấu nghiến vừa tranh thủ giải thích cho Khả Nhi. “Cái cháo vô mễ này ấy à, không phải là cháo không có gạo, mà là ninh gạo đến mức tan chảy, tan đến mức không nhìn thấy hạt gạo đâu nữa. Nước cháo vô mễ thượng hạng này không chỉ gạo nước hòa quyện vừa vặn, đặc sánh trắng muốt, mà còn mịn màng đồng nhất, tựa như sữa bò vậy.”

Khả Nhi đầy mặt hiếu kỳ hỏi: “Cầu kỳ dữ vậy sao, em cứ tưởng chỉ là cháo bình thường chứ. Đây là lần đầu tiên em dùng cháo để nhúng lẩu đấy, thật thú vị.”

“Cái hay của lẩu cháo chính là ở chỗ này, nó kế thừa nguyên lý của cháo nấu tươi, dùng cháo vô mễ làm lớp nền, tuy rằng không có hạt gạo nhưng nước cháo trong lúc giữ lại hương gạo lại có độ đặc nhất định, mật độ lớn hơn nước, có thể khóa chặt nước của thức ăn một cách trọn vẹn. Như vậy thì lẩu cháo vừa không xảy ra tình trạng dính nồi, sự tồn tại của nước cháo lại có thể khiến nguyên liệu trở nên mềm mượt hơn, giảm bớt mùi tanh của thịt và hải sản, lẩu cháo có thể lưu giữ hương vị nguyên bản của nguyên liệu một cách tối đa, đặc biệt là kết hợp với hải sản tươi sống này thì tuyệt đối là mùi vị tươi ngon, thịt mềm mịn màng.” Minh Chí tiếp tục thao thao bất tuyệt giới thiệu.

“Ông chủ sao anh nói y hệt như anh Đào vậy, hai người cùng tham gia lớp thẩm định ẩm thực à?” Mỹ Mỹ vừa ăn xong một con tôm hùm xanh nhỏ, theo thói quen trêu chọc một câu.

“Ngậm miệng, ăn tôm hùm của cô đi!” Minh Chí trợn trắng mắt, sau đó tiếp tục ân cần giảng giải cho Khả Nhi về các cách ăn lẩu cháo.

Ba người đang ăn uống vui vẻ thì một giọng nói không hài hòa vang lên.

“Chào hai vị tiểu thư xinh đẹp.” Người nói là một thanh niên mặc đồ hiệu, tay đeo đồng hồ hiệu, toàn thân toát ra mùi tiền, ánh mắt gã nhìn chằm chằm vào Khả Nhi và Mỹ Mỹ, khóe miệng nở nụ cười mà gã tự cho là mê người.

“Tôi tên Lý Diệu Tông, thật vinh hạnh khi được quen biết hai vị mỹ nữ, không biết có thể làm quen kết bạn một chút không.” Gã vừa nói vừa tự ý kéo một chiếc ghế định ngồi xuống.

Minh Chí đang ăn đến độ khoái chí liền lộ vẻ mặt không kiên nhẫn nói: “Cút ngay đi, không thấy chúng tôi đang dùng bữa à?”

Lý Diệu Tông liếc xéo Minh Chí một cái, khinh miệt nói: “Vị tiên sinh này thật không thân thiện chút nào, có lẽ tôi giới thiệu chưa được rõ ràng, tôi tên Lý Diệu Tông, chữ Lý trong Lý gia, Lý gia của khách sạn Kim Thủy.”

Minh Chí lúc này mới phản ứng lại, anh cười hỏi: “Lý Diệu Tông? Mày có quan hệ gì với Lý Diệu Tổ?”

“Đó là anh trai tôi, anh quen anh trai tôi?” Lý Diệu Tông nhíu mày hỏi. Gã vừa tăng hai từ buổi tụ tập bạn bè về, vốn dĩ là đói bụng muốn ăn chút gì đó nhưng không ngờ lại nhìn thấy hai cô nàng đại mỹ nữ, là một tay chơi lãng tử thì làm sao gã bỏ qua cho được.

Trong lòng Lý Diệu Tông thầm nói: “Thằng cha này thế mà lại quen anh trai mình, phen này phiền phức rồi đây.”

Hiển hiện trước mắt gã lúc này là hai vị mỹ nữ đều có ngũ quan tinh tế, khí chất lại càng thanh tân thoát tục, tuyệt đối không phải là đám tiểu thư danh môn uốn éo vây quanh gã ngày thường có thể sánh bằng. Đặc biệt là người đẹp có giọng nói đầy nam châm kia, khí chất này trong sự tháo vát lộ ra một luồng cao quý, chắc hẳn phải là nhân vật tinh anh nơi công sở. Đây chính là kiểu người mà Lý Diệu Tông ưng ý nhất, dựa theo tính khí của gã thì tuyệt đối sẽ không bỏ lỡ.

“Coi như quen biết, không thân lắm.” Minh Chí thản nhiên đáp lại một câu, sau đó tiếp tục ăn cơm, tiện tay còn gắp một con bào ngư bỏ vào nồi cháo của Khả Nhi.

Khả Nhi đảo mắt một vòng, ngay sau đó trên mặt nở nụ cười ngọt ngào, dùng chất giọng trầm ấm nũng nịu nói: “Cảm ơn anh trai, anh lúc nào cũng chu đáo như vậy.”

Khí chất cao quý như đóa lan nơi thung lũng vắng, giọng điệu nũng nịu như gió xuân thổi rặng liễu, giọng nói trầm ấm đặc biệt giống như chim oanh hót đêm, sự tương phản tột cùng này khiến trái tim Lý Diệu Tông như bị dùi trống nện mạnh, đập thình thịch không ngừng. Gã càng nhìn Khả Nhi thì ánh mắt càng như keo như sơn khó lòng dời đi, sự yêu thích trong lòng cũng như thủy triều càng lúc càng dâng trào mãnh liệt.

Cuối cùng gã hạ quyết tâm, không màng đến anh trai mình nữa, vì người đẹp tuyệt phẩm vừa mắt này, cho dù có bị anh trai quở trách thì cũng cam tâm tình nguyện.

Lý Diệu Tông nghĩ bụng: Thằng cha này đã nói không thân với anh trai thì dễ liệu rồi. Nhìn gã này ăn mặc bình thường, chắc hẳn cũng chẳng phải người có thân phận gì ghê gớm, mình chỉ cần dùng chút thủ đoạn là nhất định sẽ ôm được người đẹp về dinh.

“Cho dù không thân lắm thì cũng là bạn bè mà, đã là bạn của anh trai tôi thì bữa cơm này của mấy vị cứ để tôi bao trọn, coi như là tỏ chút lòng thành của chủ nhà.” Lý Diệu Tông khá hào phóng nói.

“Cái người này lải nhải cái gì vậy hả! Đã bảo là chúng tôi đang ăn cơm rồi, anh có thể đi chỗ khác được không.” Mỹ Mỹ xưa nay ghét nhất loại con nhà giàu này, theo góc nhìn của cô, hạng người này chẳng qua là dựa vào xuất thân tốt chứ chẳng có tí bản lĩnh thật sự nào.

Trong lòng Mỹ Mỹ, người cô thích nhất là kiểu có tài hoa như Mục Táo, không chỉ học vấn uyên bác mà còn có một tay nghề điêu khắc tinh xảo tuyệt vời.

Lý Diệu Tông dù bị sỉ vả một câu nhưng với da mặt dày luyện được qua nhiều năm lăn lộn trong chốn hồng trần của gã thì điều này chẳng thấm tháp vào đâu.

“Mỹ nữ sao lại nói vậy, các vị dù sao cũng đã đến khách sạn của nhà tôi, làm tròn bổn phận chủ nhà vẫn là rất cần thiết.” Lý Diệu Tông vẫn mặt dày lấy lòng. Tuy rằng gã đang nói chuyện với Mỹ Mỹ nhưng ánh mắt kia lại chưa từng rời khỏi người Khả Nhi một khắc nào.

“Thế thì cái người chủ nhà này của anh cũng chẳng ra làm sao, mời ăn một bữa cơm thì tốn bao nhiêu tiền chứ.” Mỹ Mỹ tiếp tục lên tiếng châm chọc, với kinh nghiệm theo chân Khả Nhi lăn lộn các quán bar nhiều năm, cô liếc mắt một cái là nhận ra Khả Nhi muốn tính kế tên Lý Diệu Tông này rồi, cho nên cô phải phối hợp một chút.

“Dĩ nhiên không chỉ có vậy, hai vị mỹ nữ ăn no rồi có thể đến sòng bạc Kim Thủy chơi một chút. Như vầy đi, thắng thì tính cho hai người, thua thì tính cho tôi, như vậy đủ hào phóng chưa nào!”

Lý Diệu Tông thầm tính toán: “Chỉ cần vào đến sòng bạc, sau đó dùng món lợi nhỏ để dụ dỗ, đợi cô ta nếm được vị ngọt thì tất nhiên sẽ càng lún càng sâu. Hừ, không tin là không hạ gục được cô ta!”

Đây luôn là mánh khóe quen thuộc của Lý Diệu Tông. Gã đã sắp xếp ổn thỏa mọi thứ tại sòng bạc nhà mình từ trước, tìm