Chương 117: Bữa cơm tất niên

Đám con cháu nhà họ Hạc lần lượt gục đầu bước vào sân biệt thự, không tránh khỏi bị các bậc trưởng bối quở trách một trận. Lũ trẻ phá gia chi tử, Tết nhất không chơi gì lại đi chơi cứt trâu, làm bẩn hết quần áo mới, đám trẻ con nhà khác trở về cũng trong tình trạng tương tự!

Cổ Long đứng một bên nhìn bọn chúng chịu phạt mà che miệng cười trộm, Hạc Ngọc Hiên liếc mắt nhìn chằm chằm Cổ Long, tức đến nghiến răng nghiến lợi! Cổ Long chẳng thèm để ý đến hắn!

“Được rồi, được rồi, Tết nhất cả, thôi đi. Các con mau đi tắm rửa rồi chuẩn bị ăn cơm trưa, nhìn xem đứa nào đứa nấy hôi hám chưa kìa! Mau đi thay quần áo đi, còn nữa, tự mình giặt đồ lấy!” Đám người như được đại xá, thi nhau chạy về phòng tắm rửa thay đồ, ngay sau đó mọi người xuống lầu ăn cơm. Bữa trưa đêm giao thừa vô cùng phong phú, gà vịt thịt cá bày đầy cả bàn. Mọi người ngồi xuống, Hạc Đại Niên như thể không để tâm đến chuyện vừa rồi, đón tiếp mọi người uống rượu dùng bữa. Trong phút chốc, không khí ngày lễ nhanh chóng lan tỏa trong những tiếng cười nói vui vẻ.

Đám người vừa ăn vừa cười, tận hưởng những món ăn ngon cùng không khí ngày lễ. Cổ Long vốn trầm mặc ít nói từ trước, nay cũng cùng mọi người trò chuyện rôm rả, hoàn toàn bị không khí vui tươi của ngày lễ cảm hóa.

“Nào! Đại ca, uống!”

“Tiếp chiêu đến cùng!”

“Ha ha! Sảng khoái!” Không ngoài dự đoán, chẳng mấy chốc Hạc Đại Niên đã bại trận, vì buổi chiều còn phải chuẩn bị cơm tất niên, Hạc Đại Niên chỉ hơi say đã tuyên bố đầu hàng, hẹn tối nay sẽ đại chiến thêm mấy trăm hiệp nữa!

Bữa trưa của mọi người kết thúc trong tiếng cười nói. Hạc Ngọc Hiên lại lôi kéo mấy người đi đốt pháo!

“Này Ngọc Hiên, các con đừng có đi chơi cứt trâu nữa đấy! Bằng không xem mẹ xử lý các con thế nào!” Hạc Ngọc Bình cảnh cáo, Tết nhất mà làm cho trong nhà hôi thối nồng nặc thì ra cái thể thống gì?

“Mẹ! Sao mẹ chỉ nói con, người khác cũng chơi mà!”

“Con là kẻ khởi xướng còn dám cãi! Ngọc Quảng, con cũng vậy, con cái đều ở đây mà không biết dạy bảo cho tử tế!”

“Con biết rồi mẹ, chúng con chơi trò khác là được!”

“Ừ! Đi đi, nhớ về sớm ăn cơm tất niên!”

“Vâng ạ!”

Đoàn người lại tiếp tục hùng hổ xuất phát. Rút kinh nghiệm từ lần trước, lần này họ không dám chơi cứt trâu nữa mà đi ra bờ suối, định dùng pháo để tạc cá. Trò này cần có bí quyết, pháo đốt xong không được ném ngay xuống nước, nếu không sẽ dễ bị tắt, phải đợi cháy đến lớp thuốc súng mới ném được! Nhưng cũng không được cầm trên tay quá lâu, nếu không sẽ dễ gây thương tích. Đại khái phải đợi lớp hồng lân bên ngoài tắt đi rồi mới nhanh chóng vứt ra. Hạc Ngọc Lang và Hạc Ngọc Tâm còn nhỏ, Hạc Ngọc Quảng đứng một bên giám sát, những người khác thì thi đấu xem ai tạc được nhiều cá hơn!

Suối nhỏ ít cá, hơn nữa cá lớn rất tinh ranh, vừa thấy pháo rơi xuống bên cạnh là nhận ra nguy hiểm, lập tức biến mất không dấu vết. Mọi người bận rộn cả buổi chiều cũng chỉ tạc được vài con cá nhỏ, chẳng đủ nhét kẽ răng!

Tuy vậy, mọi người vẫn chơi rất vui vẻ. Trong từng tiếng nổ, không khí năm mới càng thêm đậm đà, Cổ Long cũng cảm nhận được bầu không khí lễ hội hân hoan.

Chớp mắt đã đến hoàng hôn, mọi người phải về nhà chuẩn bị cơm tất niên. Nhìn mấy con cá nhỏ trong chậu, dù sao cũng chẳng đủ làm món ngon, mọi người đơn giản thả cá đi. May là trước đó cá chỉ bị choáng, giờ thả lại xuống nước, lũ cá nhỏ lập tức tản ra, chẳng mấy chốc đã không thấy tăm hơi.

Trận thi đấu này không phân thắng bại, nhưng ai nấy đều thu hoạch được tâm trạng tốt đẹp từ bầu không khí ngày lễ mang lại.

Rất nhanh mọi người đã về đến nhà, lần này trên người mấy đứa trẻ không bị bẩn, các trưởng bối rất hài lòng, vội vàng phân phó mọi người rửa tay chuẩn bị ăn cơm!

Về đến nhà, màn đêm đã buông xuống, mọi người rửa tay sạch sẽ rồi ngồi vào bàn. Cuối cùng cũng đến tiết mục lớn nhất của đêm giao thừa —— cơm tất niên! Bữa cơm này còn phong phú hơn bữa trưa, các trưởng bối không biết từ đâu dọn ra thêm một cái bàn nữa, hai cái bàn ghép lại mới miễn cưỡng bày hết thức ăn. Ngoài gà vịt thịt cá của bữa trưa, các loại sơn hào hải vị và rau củ nông gia màu sắc rực rỡ, đẹp không sao tả xiết!

Cơm tất niên, hay còn gọi là bữa cơm đoàn viên, là bữa cơm quan trọng nhất trong ngày Tết truyền thống của nước Long. Vào ngày này, dù mọi người đang ở đâu cũng sẽ cố gắng chạy về nhà, đoàn tụ cùng người thân, cùng chung bữa tối phong phú này. Cơm tất niên không chỉ là một bữa ăn, nó chứa đựng sự ấm áp của gia đình, sự lắng đọng của năm tháng và những kỳ vọng vào tương lai!

Trong đêm đặc biệt này, mỗi món ăn đều ẩn chứa mong ước tốt đẹp, mỗi hương vị đều kể lại câu chuyện của gia đình!

Cơm tất niên không phải làm tùy tiện, món nào cũng có ngụ ý tốt lành. Mở màn là vài món nộm màu sắc sặc sỡ, một đĩa nộm cà chua đỏ rực, chua ngọt ngon miệng, tựa như ánh mặt trời mới mọc, biểu thị sự khởi đầu của năm mới;

Bên cạnh là đĩa khổ cúc trộn xanh biếc, thanh thúy ngon miệng, đại diện cho sức khỏe và sinh cơ; còn có đĩa đậu phộng chiên vàng óng, hương giòn mê người, ngụ ý tài phú và được mùa!

Sau các món nộm, mọi người bắt đầu thưởng thức món chính nóng hổi. Đầu tiên là đĩa nem rán màu vàng kim, hương thơm nức mũi!

Nem rán vỏ mỏng nhân đầy, bên trong là thịt heo tươi ngon cùng rau củ phong phú, mỗi miếng đều là kỳ vọng về vận may trong năm mới! Tiếp theo là món gà xào ớt rực rỡ, thịt gà ngoài giòn trong mềm, vị cay của ớt và hương thơm của hoa tiêu khiến người ta muốn ngừng mà không được, tượng trưng cho cuộc sống ngày càng rực rỡ!

Món cá hấp là không thể thiếu, cá tượng trưng cho “năm nào cũng dư dả”, ngụ ý mỗi năm đều có của ăn của để và hạnh phúc. Thịt cá tươi ngon, thớ thịt tinh tế, rưới lên nước sốt đặc chế, mỗi miếng đều là sự chờ đợi tốt đẹp cho tương lai!

Sau các món thịt phong phú, vài món rau xanh mang đến sức khỏe và sức sống cho bữa cơm tất niên. Bông cải xanh xào tỏi xanh mướt, thanh thúy ngon miệng, không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn ngụ ý một năm mới tràn đầy sức sống!

Đĩa rau xào là sự kết hợp khéo léo các loại rau củ theo mùa, màu sắc sặc sỡ, vừa thỏa mãn vị giác, vừa gửi gắm khát vọng về một cuộc sống khỏe mạnh!

Trong đêm đông rét lạnh, một bát canh nóng hổi là không thể thiếu. Canh gà thuần hậu, canh sườn nồng đậm, hay canh hải sản tươi ngon, mỗi bát canh đều như cái ôm ấm áp của gia đình, khiến người ta cảm thấy thoải mái và an tâm. Canh không chỉ tẩm bổ cơ thể mà còn sưởi ấm tâm hồn, là nét dịu dàng không thể thiếu trong bữa cơm tất niên!

Ngoài ra còn có đĩa bánh trôi ngụ ý đoàn viên, hay bánh gạo ngọt ngào, biểu thị một năm mới ngọt ngào, cuộc sống mỹ mãn!

Bữa cơm tất niên phong phú khiến Cổ Long buông bỏ hình tượng mà ăn uống thỏa thích. Những người chưa từng thấy Cổ Long ăn cơm đều kinh ngạc đến ngây người, còn Hạc Ngọc Bình và mọi người thì vui vẻ nhìn tướng ăn của Cổ Long, Cổ Long ăn càng nhiều, họ càng vui!

Cơm tất niên không chỉ là một bữa ăn, nó là cuộc tụ họp gia đình mỗi năm một lần, là nhịp cầu giao lưu tình cảm, là vật dẫn truyền thừa văn hóa, và là sự chờ đợi cùng chúc phúc cho cuộc sống tốt đẹp trong tương lai!

Bóng đêm dần sâu, Hạc Ngọc Lang và Hạc Ngọc Tâm hôm nay phá lệ không ngủ, mà cùng Hạc Ngọc Bình và mấy người phụ nữ ngồi trên sofa xem chương trình Xuân Vãn, thỉnh thoảng lại cười ha hả. Đêm giao thừa vẫn chưa kết thúc, trẻ con còn nhỏ, nhưng người lớn vẫn phải đón giao thừa, lát nữa rạng sáng còn phải đốt pháo và bắn pháo hoa!

Các ông chồng thì tiếp tục nâng ly cạn chén, ăn to nói lớn, uống rượu thỏa thích, thật là khoái chí! Thỉnh thoảng lại văng vài câu tục tĩu, khiến các bà vợ liên tục quay đầu lại oán trách, nhưng vì là ngày Tết nên cũng không nói gì thêm!

Rất nhanh, thời gian đã gần đến 12 giờ đêm!

Hạc Ngọc Bình nhìn thời gian, vội vàng thúc giục: “Mau mau, chuẩn bị, sắp đến 12 giờ rồi! Chuẩn bị bắn pháo hoa!”

“Úi! Bắn pháo hoa rồi! Bắn pháo hoa rồi!” Hai đứa nhỏ tỏ ra vô cùng phấn khích!

Rất nhanh, mọi người mang pháo hoa đã chuẩn bị sẵn ra sân, mở bao bì chuẩn bị đón năm mới!

Ngay khi mọi thứ đã sẵn sàng, đêm giao thừa cũng bước vào đếm ngược: “5, 4, 3, 2, 1 đốt lửa!” Đếm ngược kết thúc, thời gian đã bước sang mùng một Tết!

Đồng hồ chỉ đúng nửa đêm, màn trình diễn pháo hoa chính thức bắt đầu! Tiếng nổ lớn đầu tiên xé toạc bầu trời đêm, ngay sau đó, từng đóa pháo hoa như thiên nữ tán hoa nở rộ, nhuộm bầu trời đêm thành ngũ sắc rực rỡ. Màu đỏ như ngọn lửa nhiệt tình, màu xanh tựa lá non mùa xuân, màu xanh lam như đại dương thẳm sâu, màu tím phảng phất cảnh trong mơ huyền bí.

Khoảnh khắc pháo hoa nở rộ trên không trung, dường như ngay cả những vì sao cũng phải ảm đạm thất sắc!

Mỗi đóa pháo hoa nở rộ đều kèm theo tiếng reo hò và vỗ tay của mọi người. Chúng vẽ lên không trung những bức tranh động lòng người: Có đóa giống hoa mẫu đơn nở rộ, phú quý mà hoa lệ; có đóa giống cánh bướm bay múa, uyển chuyển linh động; có đóa giống dải ngân hà lộng lẫy, cuồn cuộn mà huyền bí!

Mỗi lần pháo hoa nổ tung dường như đều đang kể lại câu chuyện của năm cũ, đồng thời gửi gắm những kỳ vọng tốt đẹp cho năm mới!

Lũ trẻ phấn khích nhảy nhót, reo hò, tiếng cười của chúng trong trẻo dễ nghe, giống như chương nhạc êm tai nhất trong đêm nay. Người lớn thì nắm tay nhau, vai kề vai, cùng ngước nhìn cảnh tượng tráng lệ này, trong lòng tràn đầy khát khao về tương lai và tình yêu dành cho gia đình. Ánh sáng pháo hoa chiếu rọi trong mắt mỗi người, lấp lánh ánh sáng của hy vọng và hạnh phúc!

Đêm nay, pháo hoa không chỉ thắp sáng bầu trời đêm mà còn thắp sáng tâm hồn mỗi người, để lại những ký ức sâu sắc và tốt đẹp, đánh dấu sự khởi đầu của một năm mới!

Khi vòng pháo hoa cuối cùng chậm rãi rơi xuống, bầu trời đêm trở lại yên tĩnh, nhưng sự ấm áp và vui sướng trong lòng mọi người vẫn không thể bình ổn. Họ mang theo niềm hạnh phúc và hy vọng này, trao nhau những lời chúc phúc!

“Chúc mừng năm mới! Chúc mừng năm mới!”

“Cùng vui, cùng vui!”

Hạc Ngọc Lang và Hạc Ngọc Tâm vẫn còn chưa đã thèm: “Nãi nãi, con vẫn muốn xem, pháo hoa đẹp quá!”

“Được rồi, hai đứa nhỏ mau đi ngủ đi, tối mai vẫn còn pháo hoa mà!”

“Vâng ạ! Thật tốt quá, ngày mai lại được xem pháo hoa, vạn tuế!”

“Ha ha ha, trẻ con đúng là ngây thơ vô số tội!”

“Chứ sao nữa! Chẳng lẽ ông còn chưa từng trải qua tuổi đó sao!”

“Ha ha, ai mà chẳng từng như vậy!”

“Được rồi, mấy người đừng có tán gẫu nữa, đi thôi đi thôi, hôm nay là Tết, ai không say thì đừng hòng đi ngủ!”

“Ha ha, đúng đúng, đi thôi!” Dượng hai vốn chẳng mấy khi lên tiếng cũng phụ họa theo.

“Mấy người này thật là! Thôi được, hôm nay là ngày Tết nên phá lệ, cứ uống đi!” Vợ của Hạc Đại Niên, người cũng chẳng mấy khi lên tiếng, cũng phụ họa theo.